楼主:
Uhlan (uhlan)
2017-05-13 03:56:24败北理由把宁宁专业抹最黑的,应该是
“创真察觉了荞麦香气受低温影响,而被誉为荞麦百科全书的宁宁却没发现。”
过去创真碰上这类专精某种食材/某种料理方法的对手,
一直以来靠的是过去跟老爸无数次食戟所累积的经验,
跳脱传统思维,以宏观的角度来呈现属于自己的料理,
但没有一次的胜利是建立在抹黑对手的专业上。
创真赢过肉魅、爱丽丝,跟黑木场五五开,
绝对不是因为对牛肉、分子料理或海鲜的理解超过对手而获胜,
而是对丼饭、便当的表现方式比对手更好。
看到这话不满意的点不是三番粉胜过一番粉,而是
“创真察觉了荞麦香气的改变,并采取了应变措施;
而宁宁对这点浑然不觉,继续沿用着传统的荞麦料理方法。”
察觉食材当下的状态绝对是专业的一环,
没有道理(在荞麦料理)普通的料理人能发现香气的变化,
而受荞麦世家精心培育的匠人却毫不知情。
要让宁宁输,可以设计成宁宁虽然察觉了香气的变化,
但基于对传统的矜持、对一色的矛盾心理等种种因素,
而决定在采用一番粉的前提下进行香气表现上的补救,
只是最后还是输给了打从一开始就决定采用三番粉的创真,
这种输法至少能降低捧杀的违和感,
原本看到两人都没有把评审大姊姊剥的光溜溜很失落,
看完败北理由后失落感整个移转到同情宁宁了,帮QQ
推这篇,这样ㄧ色预言宁宁输也更具说服力"因为妳没专注在眼前的比赛"
作者:
D122 (å°é»‘çƒ)
2017-05-13 04:25:00推个 但我是觉得啦 因为一番粉本身香气就不像三番粉那么强烈让宁宁在选食材时没有太过在意那些许的变化 但至少在处理面团 还有揉面上 宁宁都展现了高手级的功夫
作者: kevin751231 2017-05-13 04:26:00
世上只有爸爸好
作者:
D122 (å°é»‘çƒ)
2017-05-13 04:26:00而创真非荞麦世家 则让他会先选二 三番粉 这点反而让他成功察觉到香气上的差异 但也因为创真有过人的手艺 不然宁宁的凉面就算像漫画中 味道没平常那么好 但觉还是算很美味的
作者: kevin751231 2017-05-13 04:35:00
那间小馆子的财力真厚,超多样食材都能拿来练...
作者:
roy047 (You'll see)
2017-05-13 05:01:00可能和节乃食堂一样地下有个秘密基地
作者: vzdzvd45600 2017-05-13 05:23:00
百科全书连试吃都没试吃
作者: kevin751231 2017-05-13 05:37:00
比起创真,埼玉强大的理由对我而言更有说服力(汗)
作者:
karvin (老卡)
2017-05-13 05:51:00想看味吉阳一跟创真食戟
实际上整个看 根本就没有问题 之前那些断章取义的ㄏ
作者:
han72 2017-05-13 06:48:00搞不好她就只会这一千零一套而已
作者:
kamir (小K)
2017-05-13 06:59:00想看味吉对创真+1, 同样是快餐店二代及自创料理精神。
作者:
Foot (Foot)
2017-05-13 07:23:00就很一般的料理漫画输赢的描写阿 其实我也不知道为什么前面大家反应这么大 而且这边不让创真赢戏也演不下去吧
因为宁宁是十杰,“固守传统”这种输法实在太像杂鱼了
作者:
arcanite (不问岁月任风歌)
2017-05-13 09:09:00说不定一番粉本来就没多香所以闻不太出差异从一开始死守一番粉的宁宁就注定破格
不过一色在开始食戟时也是一直对敌方放嘲讽吧,然后再加上敌方猪队友拉宁宁下水,全部都关注在一色身上
作者:
arcanite (不问岁月任风歌)
2017-05-13 09:43:00原来一色是故意让宁宁分心啊
作者:
sakubo (大蚵甜不辣)
2017-05-13 10:11:00主角不能输 来个盘外战术降敌役智商 好这很酱谱
一番粉跟三番粉,19跟28比例口感上的差异,手工与机器的差别全部被忽略了是吗...香气赢就赢了?
作者:
Landius (原来我是漆原派啊)
2017-05-13 10:38:00就创真用的调理手段就是在盖过三番八二非手打不利的地方.所以评断结果也没去说一番九一手打很差,就只是好弱的神.