※ 引述《bjkids (只是过客)》之铭言：
: ※ 引述《godivan (久我山家的八重天下无双!)》之铭言：
: : 我只觉得
: : 这剧情是不是硬找理由让宁宁输?
: : 十杰就算了还是荞麦面名门的下任当主
: : 结果是败在初心者的错误上面
: : 是直接毁掉招牌吗？
: : 好样的。。。。
: 大家争论的症结点就在于宁宁的表现是不是犯了初心者的错误
: 也就是视食材及环境因素对料理做调整到底是入门基本功还是很高的境界
: 下面是西村满的＂大使阁下的料理人＂中的叙述
: http://i.imgur.com/ZzXcjto.jpg
: http://i.imgur.com/2OGgPYd.jpg
: http://i.imgur.com/r3IYndm.jpg
: 连虽然是非正式，但担任过法国国宴主厨的大泽公都认为这不是容易的事了，我想这并非
: 如大家所想的只是初心者的入门基本技术
其实高手老马的机会真的没那么低
尤其是愈熟悉做的愈多次的项目，常常会觉得“啊就照平常习惯的做就好”
以调酒界的大师 上田和男 先生在他的著作中所提过的老马就不少
http://www.books.com.tw/products/0010720064
这位1980年日本全国调酒大赛冠军，1981年世界银牌，
还担任专业调酒师协会（P.B.O.）会长的人
必杀技是能够将调酒做成魔幻一般的颜色，成名作叫“国王谷”
他在书中提到有一年在日内瓦比赛
结果没注意到现场蓝柑香甜酒没有他平常使用的品牌
颜色怎么调都调不出来；向主办单位抗议也没用而落败
会如此大意是因为过去曾经在日内瓦使出“梦幻的莱芒湖”而得过银牌
再次比赛就放松了戒心，没有确认当地蓝柑酒的品牌
这么老马的事也能够发生就是了....

大家都习惯了漫画强弱是绝对的，可惜没那么简单

连这都会出错 还叫什么大师?回家种田去吧 BY C洽

73胜3-1被逆转是个很经典的案例

这个老马非常合理喔 厨师常见老马都是食材没有 或是煮菜时间掌握

这么一看宁宁也脱的不冤枉了

确认有没有自己要用的食材 这不是基础中的基础?

戈登跟他妈妈比赛第一时间还没煮熟 这都是合理的

来个后设,远月在世界八大料理学院中最弱的一个,世界篇突入

所以戈登没熟合理，宁宁忽略或误判气温的影响就不合理？

因为揉面本来就会考虑天气阿 硬要配方固定老马

一个是世界上最多星星的人，另一个只是有名的料理学校前十名吔～

计算出错老马 跟不知先乘除后加减 有别

你是各方面都完美老马 老马本来就该是失误

都说是创真不会失误比较扯，17岁，做各种料理都不会失误 XD

创真只有试作会失败，正式比赛决不失误，这就是主角光环啊～

失误该是天冷配方调整然后失误 而不是不知道应该的

老马后 正常当下知道问题出在哪 不然点一下也该想到

她就觉得现在这种天气，这样的作法还是最好吃的啊，做出这种判断就是她现在的实力啊～毕竟她不是戈登，只是个六席啊～

所以说一般制面会调整配方 食戟硬要固定配方阿

IT's FUCKING RAW !!!!

因为她觉得这就是最好吃的配方啊～这当然算是一个错误的判断，差别只在于读者认为她做出这个错误判断是否合理

我的意思是 现实的制面不会一定要固定配方 他设定一

我是可以接受，因为我从作品感觉到的十杰没那么强，也从生长环境和个性做了铺陈，只是每个人解读不同罢了～

个跟现实不太一样的师傅来老马

就内容看，问题不只温度还有香味。宁宁到这回吃了自己的面才注意到香味不足，创真却是和面时就注意到了因此追加三号粉，这问题已经不只没注意室温，连鼻子都有问题了！以上面调酒师的例子，并不是搞不清楚自己失误在哪，而是调了一杯

精液

颜色明显不对的，却还以为跟平常一样！（色盲对香盲！）

37楼的推文要怎么作成签名档，求大大教学

这样断我有够坏，我也没辄了XD宁宁也不是不能输，但这输法变得她根本没有去实习过一样，出菜前确认味道、香味是基本的基本，也是创真刚入学会呛那么大的原因（老子是实作派的，你们这些没进过餐厅战场的就乖乖地变老子的经验值吧！），我觉得别说一色，就连久我跟叡山都不见得会犯这种问题，该不会她的二年级当上十杰第六根本是其他三人懒得跟她争（我们要当就要当第一！哪会在乎争个第六名？）

戈登:你有试吃过吗？你有试吃过吗？(怒

失误跟完全没注意气温差距很大啊，食戟演得像宁宁做那么久都没注意气温对面造成的影响如果演出她一吃到味道就察觉自己哪边失误还不会那么破格结果还要旁边爱莉丝解释，荞麦面名门被她丢脸丢光了

你举的这个例子跟宁宁不同，这个是已经注意到而且抗议了