[讨论] 未来场次想做的食戟之灵内容 方针讨论or建议
楼主: bosskiss00 (春药料理王) 2015-09-20 22:53:29
开头先谢谢之前支持我做春药料理的各位
有些人寄信问我最近怎么都没有新作品
想说也差不多是时候了 这边跟大家说明&征求一些建议
这阵子我在忙场次的事情
因为我目前有个构想想做
有些人寄信问我最近怎么都没有新作品
想说也差不多是时候了 这边跟大家说明&征求一些建议
这阵子我在忙场次的事情
因为我目前有个构想想做
作者: leion237 (TSC) 2015-09-20 23:03:00
推，想吃 XD
作者: alittlekoa (蜻蛉阿喵太太) 2015-09-20 23:10:00
想吃XXD
作者: mimihalo (冬音) 2015-09-20 23:10:00
觉得想吃
作者: ericsyyang (小唯) 2015-09-20 23:33:00
想吃
作者: bluejark (蓝夹克) 2015-09-20 23:45:00
真空包应该比较可行毕竟现场调理比较容易碰到问题这方式应该比较适合炖煮类只要能再加热就行
作者: lovetianma (白天麻) 2015-09-20 23:51:00
你有想过保存问题吗，真空包装你的杀菌怎么处理，食物不像一般贩售物存放问题很小，你要怎么克服环境问题跟卫生问题，如果顾客买了你真空包装的东西吃了身体不舒服你能负赔偿责任吗？而且食戟里大部分有名的都不是小饼干小蛋糕类的，我不看好同人场贩售如果是现场制作的，何不直接租用花博外摊位就好，可是
作者: Shiki2014 (Shiki) 2015-09-20 23:58:00
场内卖食票然后约地点你现煮比较好，真空没杀菌问题会很多...只是现煮妳可能会忙到翻
作者: bluejark (蓝夹克) 2015-09-21 04:14:00
真空包装要看他如何处理的环境是怎样的卫生与食材问题现场制才是更不容易掌控的
