来源：自由时报
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3336215
知名超市超商几乎全中标！食药署：微波熟食大肠杆菌超标
〔记者林惠琴／台北报导〕经常吃微波熟食填饱肚子的外食族注意！卫福部食药署稽查市
售冷冻冷藏调理食品，结果发现12件违规，包含统一超商、顶好、全联均在名单上，以大
肠杆菌超标最大宗，全家便利商店则因便当营养成分含量与标示不符挨罚。
为提升市售冷冻冷藏调理食品卫生安全，保障外食族群健康，食药署于今年7至8月责成地
方卫生局执行“市售流通冷冻冷藏调理食品稽查专案”，针对超市、量贩店、便利商店及
外带店等冷冻冷藏调理食品贩卖场所进行查核。
食药署指出，此次专案抽样290件检验卫生标准，其中，12件冷冻冷藏调理食品初次抽验
不合格，经要求限期改善，仍有3件复抽验不合格；抽样11件便当类包装食品检验营养标
示，其中4件营养标示不合格。违规产品总计裁处16万元罚锾。
其中，比较知名业者包含统一超商的“高雄空厨青酱蛤蜊意大利面”初验大肠杆菌群超标
、复验合格；全联的“帕玛奶香培根意大利面”初验生菌数超标、复验合格，“卤味拼盘
”初验大肠杆菌超标、复验合格，“米汉堡三杯猴头菇”初验生菌数超标，复验连大肠杆
菌也超标；其他像是圣德科斯的“番茄意大利酱”、里仁的“鲜蔬米汉堡”、顶好的“熟
锅贴”等也是初验超标，复验合格。
至于复验仍不合格者，除了全联的“米汉堡三杯猴头菇”外，尚有顶好的“陶爸爸手工韭
菜水饺”、台中领好超市的“双宝鸡”，均为大肠杆菌群超标。
另外，便当类包装食品的营养标示与实际不符有4件，包含全家便利商店的“泰式打抛猪
饭”、“健身G肉餐盒”，以及北投来来超商的“蠔油牛肉烩饭”、“蕃茄培根蛋炒饭”
。
食药署呼吁，民众选购相关冷冻冷藏调理食品时，应挑选环境干净、整洁及商誉良好的店
家，购买食品应注意色泽及气味是否正常，并应注意产品贮存温度为冷藏7℃以下、冷冻-
18℃以下，且购买后应尽快食用完毕，以避免常温下细菌过度滋生。
心得附注：
四大超商三缺一？