Re: [讨论] 7-11 i珍食 模式心得分享

楼主: peter0627 (biscuit)   2020-06-28 02:21:02
其实一直在想(包含全家)
这两家为什么不直接在冷冻柜开一个即期专区
大概四层架的其中一层或两层就够摆了(?
店员也不用在那边每个贴贴纸
客人也不需要拿商品在那边每个都翻制造日期
一举两得
实行上的困难......
1.感觉多数店家都没在贴即期标签
就算改成要他们整理成一区应该也是不会做
2.便当烩饭跟饭团需需要保存的温度不同(?)
不同保存温度可能会影响口感或者保存能力
所以为什么不直接设一个即期专区就好了
作者: tue678 (~*幻风*~)   2020-06-28 02:37:00
就算没贴贴纸 店员还是要在那找日期 还不如贴贴纸比较方便避免同事以为没有挑 而做重复行为
作者: kkii9960 (零食中毒)   2020-06-28 06:53:00
看到有店家自己集中放的
作者: NaouZ (W3ME)   2020-06-28 08:43:00
推广期间才会贴贴纸,而且对门市来说,贴贴纸反而是增加工作量,搞到最后宁可少进货,业绩就算差了一点又如何。
作者: kaojet (乡民可能改变世界吗?)   2020-06-28 08:49:00
有一个说法是给经济能力真的不好的人挑选的机会
作者: dsa3717 (FishCA)   2020-06-28 08:53:00
问题一样啊 商品不会自己走进即期冰箱
作者: NaouZ (W3ME)   2020-06-28 08:59:00
时间折价是为了减少剩食浪费,不是优待经济能力差的人。
作者: a4444887 (coA4co)   2020-06-28 09:42:00
空间.人力 尤其贴的时间一定会提早 不然正常友善开始的时间基本上都是进客数最大的时段 要贴基本上一定是提早不然根本没时间处理
作者: tonylaio (那是無盡透明的思念)   2020-06-28 10:35:00
客人会乱拿乱放到时候结帐没有打折被骂的还是员工
作者: Kel (⊙_⊙)   2020-06-28 11:58:00
我是有看过某家店都不贴的,可能是12点后店员们都会来帮忙,很热闹XD
作者: g9xuggf (fdsf)   2020-06-28 12:06:00
我们这边还真的有一个专区XD
作者: nerolanx (liangnero)   2020-06-28 13:38:00
以前我的店是友善时光测试店,最早的店铺之一,原本是规划专区陈列没有错,不过大多数的客人根本不想去看改成原本的位置客人才比较会拿起来研究一下而且可以省下很多劳务量
作者: yutso (yutso)   2020-06-28 15:37:00
直接去即期专区会有点丢脸(掩
作者: CocaCola   2020-07-18 15:16:00
难喝!!
作者: Pepsi   2020-07-18 15:17:00
靠杯哦!
作者: Diancie (Diancie)   2020-06-28 16:35:00
有什么好丢脸的? 最后还不是都会吃下肚
作者: aqn23520 (yu)   2020-06-28 17:33:00
不会丢脸啊,反正也有付钱。不买即期再便宜也不会买。所以各有所需,何必在意店员眼光
作者: bluejin (布鲁鲸)   2020-06-28 17:34:00
7-11的即期标示贴纸还更大张了 怕店员看不到(?
作者: lar01 (LarCK)   2020-06-28 18:31:00
我还有听店员说那个贴纸报价不便宜 商品卖出后 还特地撕下来回收再利用
作者: warbreaker (warbreaker)   2020-06-28 18:50:00
就方便快速阿 真的穷谁会吃超商= =
作者: Anaksunamun   2020-06-28 20:14:00
之前遇过全家 看背后时间已经是友善时光的商品,结帐的时候说没有,因为要贴贴纸的才算。所以我觉得还是有贴比较不会让人以为有,拿去结帐又说没有
作者: catchco   2020-06-28 20:22:00
我家这的会把即期全部放柜台 包括冷藏鲜食 看了才不敢买
作者: breadie (ordinary days)   2020-06-28 22:06:00
看过几家会收集集中放到柜台收银旁(但主要是面包类)
作者: tom50512 (空心菜)   2020-06-28 22:28:00
友善时光的冷藏鲜食放柜台也太夸张…
作者: dudee (肥喵一律抱紧处理)   2020-06-28 22:30:00
遇到店员抽空贴贴纸,贴没3个必须去结帐,超忙
作者: sjpro (没真爱剩宅男的组长)   2020-06-28 22:36:00
其实就1~2层弄即期专区就好 不用让民众一直翻又方便整理另外就是还是要抱怨沙拉酱照原价算 这样根本失去打折用意
作者: tom50512 (空心菜)   2020-06-28 22:37:00
回28楼 全家的友善时光不都是时控条码吗https://i.imgur.com/L2OAWXK.jpg
作者: sjpro (没真爱剩宅男的组长)   2020-06-28 22:38:00
和风海藻42元七折+酱原价 哪来的七折? 真的不行
作者: halulu (I'll be there.)   2020-06-29 01:20:00
总是有人乱移动 如果不是即期品被移到即期品的柜 一定有雕灰半天
作者: tue678 (~*幻风*~)   2020-06-29 01:41:00
很常在全联看到不是在该位置的商品 比如布丁懒得拿回去直接丢在肉品区 或调理食品区就是突然不想买 可是又不想走回去 直接乱丢的大有人在
作者: cozeely (克制克制)   2020-06-29 18:16:00
有啥好丢脸的,马上吃下肚的 宁愿选便宜的吃
作者: jay0215 (煞气の百里屠苏)   2020-07-09 04:39:00
以前在OK跟松青看过类似专区 但其实被翻得很乱 很像百货周年庆或是一折出清 经过看到会很没有食欲另外过去曾有买比较大量友善时光(破500一次 破300十几次)店员看我的眼神怪怪的 不知是觉得我经济差没钱吃饭 还是我把他们的晚餐消夜买走一大部分了 边刷边对我说:你都买特价商品唷?还买这么多? 我只说我是帮家人一起买的 500元的商品全家分下去一人一餐还不到一份麦当劳套餐的钱...到家后我跟女友说这件事 过两天又遇到同一个店员 结帐后女友问我不怕尴尬吗? 我回她说:对方或许只是好奇跟关心没什么好尴尬的 我又不是没付钱 况且超商的东西打折后也还是有点贵 真正经济窘迫的会需要爱心待用餐 而不是超商

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