连珍糕饼店和7-11合作推出多款甜点,
芋头控心痒难耐陆续买来尝尝,
分享三款如下。
https://i.imgur.com/v3pdwd5.jpg
【商品名称】:芋头冰心塔
【价格】:42元
【规格/内容物/热量】:214大卡
https://i.imgur.com/gRrZIhM.jpg
【评分】:88分
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外观让人联想到龟裂的柏油路面,
淡淡的天然藕紫色。
尺寸倒是比想像中大,
拿起来十分扎实沉手。
外面的塔皮非常酥脆,
一切就碎裂满桌;
拿起来手也不会油腻腻,
薄薄一层吃起来就像奶酥饼干。
https://i.imgur.com/pdd6Zb9.jpg
可以看到真的是皮薄内馅饱满啊~
里头的芋头馅滋味很天然,
稠厚口感相当迷人,
奶油味不会太重,
也不会太甜,
还咬得到小小芋头块。
底层炼乳酱呈半液态,
切开时就半融半融的要流出,
以偏甜程度来说这分量很刚好,
增添了奶香与甜度,又不会过腻。
一口咬下满嘴饱足,
但芋头香气容易被塔皮酥甜和炼乳香甜压过,
单挖著吃更能彰显连珍擅长的芋泥馅风味。
不过整体来说,
是相当令人心满意足的一款甜点啊~
https://i.imgur.com/5WOrxEg.jpg
【商品名称】:芋泥双馅菠萝泡芙
【价格】:45元
【规格/内容物/热量】:225大卡
https://i.imgur.com/MXIPx7U.jpg
【评分】:70分
https://i.imgur.com/ssPGyq2.jpg
淋上糖霜的外观太像我爱吃的全家脆皮泡芙,
再搭配连珍芋泥内馅,
推出看到时简直口水都要流下来了。
无奈这款不太好买,
某日看到架上有一颗立刻抢下,
打开白霜霜的外观真是太诱人了。
外观虽像全家脆皮泡芙,
拿起来手感却不太一样,
薄酥酥软绵绵油腻腻的,
不似全家脆硬挺拔。
https://i.imgur.com/oBWSYtA.jpg
充满期待一口咬下,
失望感立刻浮上心头,
这不是我想要的泡芙皮,
一点也不脆!
外面的菠萝皮很薄很软、很油很腻,
以菠萝来说不够干松酥甜、
以全家来说不够脆硬挺拔,
严重自我认同错乱的泡芙皮啊。
https://i.imgur.com/CzJn7vz.jpg
首先咬到了号称来自法国的鲜奶油,
跟常吃到的台湾鲜奶油一样蓬松腻口无奶香,
鲜奶油和芋泥馅比例大概2:8,
吃起来存在感很薄弱。
https://i.imgur.com/OSFSh79.jpg
芋泥馅不负期望的芋泥爆浆,
满满的芋泥芋泥芋泥芋泥~
岩浆般的浓稠流动感,绵密滑顺,
较不似冰心塔那款结实,
也吃不太到芋头本身草根土香,
偏离了原始自然的芋头风味,
更接近人工芋头甜点,
不是我期待的连珍表现。
https://i.imgur.com/3HqHGCl.jpg
很难不吃得狼狈的一款泡芙,
糖霜和菠萝像雪片般掉落满桌。
带着期待买回,
带着失望吃完。
不喜欢,不会回购。
https://i.imgur.com/ibunqDL.jpg
【商品名称】:芋泥生乳卷
【价格】:45元
【规格/内容物/热量】:242大卡
https://i.imgur.com/AKIMXJ7.jpg
【评分】:70分
https://i.imgur.com/RxOBN2Z.jpg
这款也是在板上评价不错,
但外观始终吸引不了我,
某天心痒难耐的想吃芋头甜点,
才就近入手。
https://i.imgur.com/akoqh8B.jpg
圆盘状一般的芋泥切片蛋糕,
外头一圈年轮一般的海绵蛋糕,
吃起来软绵湿润不会太甜,
但滋味挺普通的。
中间的芋泥浓郁稠厚,
半液态质地无法将蛋糕拿起,
只能用汤匙挖著吃,
入口充满浓浓芋头香,
好好好好好吃!
https://i.imgur.com/TLBXp6G.jpg
中间还带有一颗颗芋头小碎块,
增添了口感和芋头香气。
喜欢这个芋头泥,
不喜欢这个蛋糕体XD
搭配在一起也没有特别加分。
如果可以,想买回一盆芋泥,
自己夹贝果、抹吐司,
或是煮红豆紫米汤搭配着吃,
单吃也很可以啊。
整体来说三款都还不错,水准之上。
不喜欢花生,另一款大福只好放生了~