新闻来源:苹果
新闻标题:围炉倒数 7-ELEVEn年菜预购量增2成
新闻内容:
距离农历过年不到1个月，统一超（2912）7-ELEVEn年菜预购逐步进入高峰。今年“开运
年菜”预购销量已较去年同期增加2成，“人气团购”、“排队锅物”和“周边用品”最
为热销；传统年菜则以及“名店菜肴”及“摘星美食”最受欢迎，未来两周年菜、锅物预
购量预料将会大增，在低温、节日需求带动下，今年整体年菜预购业绩应可较去年成长2
成。
统一超主管表示，观察以往销售资料，越靠近过年时间，菜肴类型的结构将较平日成长6
成，加上预购的名店年菜标榜方便、品质安心，每年业绩稳定成长；今年年菜预购除了老
店名厨受青睐外，排队名店以及知名饭店推出的功夫菜更旺，7-ELEVEn年菜开发逐年升级
，消费者的味蕾也跟着老饕名店走。
统一超主管指出，今年开运年菜北部名店受中南部消费者青睐，年菜应景南漂，以嘉南地
区业绩成长最好，发现南部民众偏爱订购北部才有的名店商品居多，其中以麻辣锅最受欢
迎，热销前3名为“太和殿鸳鸯汤底”、“这一锅御膳麻辣锅/老火汤套餐”，以及“老四
川双味鸳鸯汤底”，具有热销超过万组亮眼成绩，又因价格亲民，CP值高成为南部民众首
选，也让排队锅物的业绩较去年成长2倍。
此外，7-ELEVEn今年首次携手米其林推荐餐厅推出“摘星年菜”，还有饕客必朝圣的饭店
招牌美食，也成为南部民众尝鲜的新选项，在兼顾礼俗与便利性的双重考量下，有的民众
甚至还会一次购买多道料理，其中像是热卖超过1万组的“21风味馆秘制醉鸡腿”，还有
“六福客栈极品海味卤白菜”、“上海火腿上海蜜汁金华火腿”、“天香楼东坡肉”等，
都是消费者今年多会选购的菜色，成为围炉飨宴不可或缺的超夯组合。（林海／台北报导
）
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