很开心全家这次能够推出这种无添加的面包,让这个超商面包市场转向健康的方向。
其实有在自己在家做过面包的人应该都知道,没有任何添加物的面包,在出炉当天是最好吃
的,然后过了几天面包会开始老化,所以大部分的店家都会建议当天吃不完的面包需要拿去
“冷冻”防止面团继续老化,要吃之前在回温就好,这是唯一不靠添加物能够防止面团老化
的方法。
假如你是想吃那种不会干硬的面包的话,会比较适合选择那种有添加物的面包,那样就可以
一直保持面包的保水性,不管放了几天都一样的口感。
而且重点是外面的现烤面包店虽然是标榜当天烘焙,但到底有没有其他的添加物真的不得而
知,毕竟他们不会把全部成分写出来,这次全家的面包愿意把成分都写出来,也算是有诚意
的厂商。
作者:
longya (嗯)
2018-10-28 09:22:00好喔
作者:
sunnymu (苏菲与霍尔)
2018-10-28 09:25:00有看陈的脸书 他也很认真在全家合作 值得鼓励
难怪统一不出健康天然食品方便 天然 好吃 便宜 台湾人全都要
无添加是全家的新目标,满肯定他们愿意踏出这一步的!
作者:
pilipi (霹雳猫)
2018-10-28 12:30:00自己做的只能撑一天,第二天就没那么美味,电锅干蒸或喷水进烤箱加热后才好吃(冷冻保存)
作者:
reyana (あさまっく)
2018-10-28 16:30:00推;好吃便宜放得久的东西大多都加不少添加物 大家自己斟酌
作者: calendar88 (吃一条地瓜排便顺畅) 2018-10-28 20:36:00
内心很想要 但荷包做不到啊(泪)
作者:
flyers (Charlene)
2018-10-28 21:27:00今天买了,不好吃
好吃便宜久放 这三者真的能兼得吗?忘了加一个天然 实在很难啊
作者:
ls4 (爱自由)
2018-10-29 01:48:00我觉得好吃耶!
作者:
SONYZ4 (索尼Z4)
2018-10-29 02:43:00不好吃
作者:
siomo (mo)
2018-10-29 11:13:00推无添加~也觉得蛮好吃的 更喜欢微波稍微加热后的口感
作者: efo4478 (咪子星人) 2018-10-29 19:55:00
不错吃 搭组合餐划算
作者:
reyana (あさまっく)
2018-10-30 09:38:00不小心放隔日的话用电锅干蒸好吃 不会干也有Q
作者:
Donnas (Medal)
2018-10-30 13:00:00