台湾人爱超商 平均年花近万元
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2017-08-30
便当、热食毛利超过2成
现煮咖啡更是卖1杯赚1杯
〔记者廖千莹／台北报导〕台湾便利商店软实力惊人。根据公平会最新调查，去年五大品
牌总来客数达二十八．八亿人次，平均每人每年上门达一二二次，等于不分男女老少、不
到三天就光顾一次，年花近万元；在便利商店各项商品中，哪项赚最大？便当、三明治及
热食平均毛利率超过两成，现煮咖啡平均毛利率最高、达五成左右，是卖一杯就赚一杯。
台湾便利商店之最
每人3天内就光顾一次
公平会调查至去年底，统一、全家、莱尔富、来来（即ＯＫ）及台糖蜜邻等五大连锁便利
商店总店数达一万零三七四家，近十年来增加一三四五家，成长率为十四．九％；若以去
年底全国二三五四万人推算，每家店服务人口数二二六九人，每平方公里就有○．三家店
，其中又以台北市最密集，每平方公里接近六家店，密度之高令人咋舌。
北市每平方公里近6家店
根据调查，国人每人单次上门平均消费七十六元，较五年前增加近十元，以一年平均上门
一二二次计算，等于就要花上九二七二元，足见连锁便利商店已成为消费者日常生活不可
或缺的零售通路。
调查也显示，去年五大超商销售品项，以一般食品类及影音书报类销售项数最多，销售金
额则以菸品、饮料及外食热食类如便当、三明治居销售前三名，平均毛利率超过两成，其
中又以现煮咖啡最好赚，平均毛利率最高，约五成。
台湾便利商店也提供包山包海服务，服务项目以代收停车费、信用卡费、水电瓦斯费跟缴
各类税款最多，其次到超商买游乐园门票的也不少，再来则是提供交通卡跟游戏卡的储值
服务。
公平会副主委彭绍瑾分析，台湾人生活高度依赖便利商店，且外食也多，如此也导致菸品
、饮料及外食的销售居高不下，且近年来业者不断开发各式新商品，如卖霜淇淋、现调茶
饮及甜甜圈等，加上异业结盟（如药局、速食店等），并发展特色门市，提供多元化、多
样性及创新的商品服务，藉以吸引大量新客源、增加客户黏着度及消费金额。
http://news.ltn.com.tw//news/business/paper/1131001