楼主:
ykch (ykch)
2016-11-22 12:24:46【商品名称/价格】：7-11 叉烧豚骨拉面/129
【便利商店/厂商名称】：7-11
【规格/内容物/热量】：662g/639kcal
【评分】：67
【心得】：https://goo.gl/ukMeGJ
外面飘了一点雨
很轻微地的那种
看到7-11终于全面开卖这款新的叉烧豚骨拉面
买来试试
无论是从售价，还是包装，都可以感受到这次新产品的目标，挑战新的境界。
在2012年的时候，也试了7-11的豚骨拉面
https://twcvs.blogspot.tw/2012/11/blog-post_15.html
有兴趣了解这几年来的进步的朋友可以参考看看
在几分钟的等待结论后，取出，开盖，让那水蒸气上腾
开动
先来一匙汤头，嗯......
咬了一口叉烧肉。
咬了一口后，回去多看了一眼包装上的文宣，低温熟成叉烧肉。
这次以瘦肉为主的叉烧肉，跟同样是瘦肉为主的叉烧肉中，算是口感还不错的一款!
这次微波加热的时间偏长，经过加热后，能维持这样的口感，很不错!
试了一口大块的笋干メンマ，有入味!
再来就是面条，大口一吸.... 一咬，跟叉烧肉的表现有些落差。
结论
这次7-11的叉烧豚骨拉面，算是一个新的尝试
从大块的拉面笋干(メンマ）黑木耳丝及葱花
浓郁豚骨拉面里用以搭配那汤头增加在口中食感变化的元素都有提供
三片大片的叉烧肉以超商拉面来说，表现的也很不错
感觉这次用料比较有保留的是面及汤头。
也许是考量到市场消费者，不少人习惯把汤喝完，这次的汤头虽然不像以往的偏稀。
但是难得搭配上述的那些食材，会期待能再将汤头的浓度深度推升一些。
面的部份
设计时可以多考量一下微波产品的特性，及跟豚骨汤的适性。
这次面在加热后，口感算是这碗拉面中相较之下最黯淡无光的。
或者说，扮演了鸡肋的角色...
后记
跟2012年的7-11豚骨拉面相较，可以看到很明显的进步
这款如果是比较习惯偏淡口味豚骨汤头的朋友
如果很好奇这次新的拉面叉烧肉的表现，也是可以一试。
另外
之前试的一款还不错的超商微波豚骨拉面，也许可以作为参考
Family Mart 豚骨ラーメン
https://twcvs.blogspot.tw/2016/09/family-mart_29.html
http://imgur.com/DqN5gIJ
http://imgur.com/7MGfuNN
http://imgur.com/LtdYXUc
http://imgur.com/75KhXxI
http://imgur.com/ybvxbNF
http://imgur.com/162ilZ0
作者:
skyjazz (史盖爵士)
2016-11-22 12:36:0012年那个价格，跟16年这个价格，我觉得直接当两种商品来看会比较好
作者:
ta1355 (MIKA)
2016-11-22 12:37:00中午刚吃完 觉得汤很咸
作者:
Loveuux (香香)
2016-11-22 12:47:00好贵
作者:
nissy (...)
2016-11-22 12:51:00扮演
作者:
ywnn (小丸子)
2016-11-22 13:30:00129....
作者:
kinomon (奇诺 Monster)
2016-11-22 14:35:00贵...
作者:
yyh121 (' 3' /)
2016-11-22 14:45:0015年的那个超难吃
作者: cele28 (cele28) 2016-11-22 14:54:00
去年买过一次，跟本方便面==
129看了就不想买泡菜锅也涨价了79-85 还少了年糕
今年的面体真的不怎样 就软软的没什么口感不过其他的部分 大概就维持去年水准
作者: thomaschion (老汤) 2016-11-22 18:09:00
低温熟成叉烧？低温怎样烧？这价钱我宁愿买一兰方便面来吃。
作者:
kmjx (小明)
2016-11-22 18:24:00低温熟成是指猪肉的保存方式而叉烧是指料理方式~
作者:
Diancie (Diancie)
2016-11-22 19:26:00微波拉面卖你129...
作者: justfu 2016-11-23 07:40:00
内容很有质感，我会再买第二次。深夜突然想吃拉面的时候
作者:
frlair (法雷尔)
2016-11-23 20:55:00下班看到本来想买回家试吃...看到价格我就缩手了...
作者: hhand (Turning a new leaf.) 2016-11-24 17:30:00
也是被价格吓到，不过很好奇，感谢这篇评介