【商品名称/价格】:韩式泡菜冷拌面/65
【便利商店/厂商名称】:全家
【规格/内容物/热量】:268g/346kcal
【评分】:78
【心得】:
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阵雨来袭,今天买了这碗韩式泡菜冷拌面躲雨……
里面的配菜有: 加了芝麻的海带芽,
少许小黄瓜丝,还有海鲜/鱼露气味浓厚的泡菜,及半颗溏心/水煮蛋
官网说他泡菜的部份还特别增加了韩国辣椒粉的份量。
面体是加了荞麦壳的玄灰色
看了一下官网的介绍,宣传这样说著 "使用韩式荞麦面,细体细较有嚼劲。"
实际口感跟之前自己买来煮过的韩国荞麦面有出入,
以前吃过的韩国荞麦面比较Q弹滑顺。
这款的面体的咬劲,比较接近日本的駄荞麦,但是又更细。
搭配它加了蒜香及鱼露气味扑鼻,酸中带甜,甜中微辣的黏稠酱汁,
这样的细面口感,不错!
最后,每个人对泡菜的喜好都不同,无论是酸度,甘度,辣度的不同
对每个人都有不同的感受。
对酸味接受度较低的朋友会建议避开。
http://i.imgur.com/9kVrqxN.jpg
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