[CVS‧莱尔富] 味之素‧草莓千层蛋糕、抹茶起司慕斯蛋糕
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由于这蛋糕是朋友订购之后与我分享的,据说等货等颇久,不确定是否还买得到,
故一开始并未写食记。
不过最近还看到蛮多莱尔富的店外或冷藏玻璃门外张贴广告。
这两款由AJINOMOTO味之素与莱尔富合作的冷冻蛋糕应该持续贩售中吧!
虽然说吃颇多宅配蛋糕,蛋糕都是冷冻宅配。
但这两款可保存长达9个月及一年的抹茶起司慕斯与草莓千层,还是令我惊讶。
(产品资讯可参阅介绍网页。)
草莓千层蛋糕是未分切的细长条状。
包装的内盒有印制12或18等分的分切线,可依分割线切出等大的蛋糕。
这样若是要分享时,应该就不会有人计较有不公平的状态吧! 。
这草莓千层蛋糕还未完全拆封前,草莓酸香就扑鼻而来,实在颇诱人。
以海绵蛋糕为底,往上则是草莓奶油、千层饼皮堆叠,大概共十几层。
由于草莓奶油有些厚度,比起之前吃过的
神秘千层蛋糕 http://pure816.pixnet.net/blog/post/42345088 或
Rubby 手作千层 http://pure816.pixnet.net/blog/post/42400468,
感觉就没那么“搞工”。
海绵蛋糕也有些厚度,它的口感比起草莓奶油及千层饼皮,就更显不够细致。
虽说还没完全解冻的草莓奶油吃来有些草莓冰淇淋的口感,我还蛮喜欢。
但由于之前吃过的草莓千层蛋糕更合胃口,这一款就没有很爱。
抹茶起司慕斯蛋糕则是一盒六份,是早就分切好乖乖待在盒子中的。
(两款蛋糕都各自有自己的提袋,提袋可装二~三盒,只装一盒有些空虚。)
抹茶起司慕斯蛋糕一样以海绵蛋糕为底,往上依序为:
抹茶起司慕斯、红豆泥、起司慕斯。
它不像草莓千层蛋糕,先以酸香诱人,不过层次分明,也颇赏心悦目。
(是说拍的时候光线不够,就......)
只是也不知是刀不够利,还是解冻时间不刚好,分切时就太层次分明。
四个层次分吃,各自的风味都太过强烈,