【商品名称/价格】:广式炒面/70
【便利商店/厂商名称】:全家
【规格/内容物/热量】:260g/304kcal
【评分】:75
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【心得】:
全家港式茶餐厅的最后一道主菜-广式炒面
打来包装一看,他的包装是两层的,上层有盖子的是汤与料,下层是炒面面体
需要盖好一起加热
加热后把上层的汤料一起淋在炒面面条上面,这时候就出现需要留意的地方了
首先,在外面茶餐厅吃炒面时,通常会用盘子装,汤汁与面体能接触的面积比较多
这款全家的广式炒面用的是烩饭类常用的纸碗,汤汁与面体能接触的面积变少了
因此需要用餐具把面往下压,或者用汤匙重复淋汤汁。
再来就是,它的勾芡不会很稠,如果用筷子食用时,因为面条附着的汤汁很少
会显的很无味,就同于干吃无调味的方便面一样。
如果用汤匙的话,那样故事的结果就不同,高汤的味道很适中,口味偏清爽
高汤与脆面一起食用的口感很有趣也过瘾
最后,还是有点可惜的事,对于期待再多一点海鲜味的人来说,会有些需失落感
青菜的部份搭配的很合适,但是只有一尾小虾仁这件事总是令人难免遗憾
照片中看到白色片状的东西其实是洋葱,不是鱿鱼……
(T ^ T)
总结
这是一款平凡但是受限的广式炒面
用汤匙食用的话就可以同时体验高汤湿润跟面条爽脆的口感
如果找不到汤匙只有筷子之类的,可能就得留意一下。
尝试一次的感觉还ok
但是回购的机率不高