※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1czErAJt ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Kaohsiung
标题: [食记][高雄市] Light 3 Cafe 亮三咖啡
时间: Thu Sep 26 13:12:36 2024
完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/light-3-cafe/
Light 3 Cafe 亮三咖啡 & Little Little 少少蛋卷
地址：高雄市三民区有光路3巷1号
邻近捷运站：台铁科工馆车站、高雄捷运环状轻轨C30科工馆站
电话：(07) 396 5128
营业时间：每天 13:00~19:00 (公休日详见店家FB粉专和IG公告)
高雄市九如路交流道附近有光路上有一家咖啡厅“Light 3 Cafe 亮三咖啡”，
是由一家人共同经营的温馨咖啡厅，
老板娘主要负责咖啡，
大女儿做蛋卷、面包、肉桂卷等，
并成立了品牌“Little Little 少少蛋卷”，
二女儿做蛋糕，
并成立了甜点工作室“Money 麻尼甜点”，
他们一家人都是热爱美食和制造美食的。XDDD
先前我就线上订购“Little Little 少少蛋卷”的抹茶蛋卷，
选择利用回高雄过中秋连假的时候到“Light 3 Cafe 亮三咖啡”取货，
9/16(一)那天跟格友们在“鸿泰兴泰式料理”大昌店聚餐完后，
我们就到“Light 3 Cafe 亮三咖啡”续摊喝咖啡，
顺便领取我订购的蛋卷。
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Light 3 Cafe 亮三咖啡：店内环境
店里布置装潢采用工业风设计，
周边有很多摆饰小品做装饰，
包括老板娘一家人去埃及旅游带回来的纪念品，
大片落地窗使得采光相当良好，
在店里用餐还能望向窗外的绿色植栽和街景。
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店里还有对外贩售各式手作和文创商品，
包括一些老板娘从埃及带回来的纪念品。
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Light 3 Cafe 亮三咖啡：菜单和供应品项
这家供应的咖啡包括多款单品咖啡和经典咖啡，
茶饮有供应台湾优质茶饮，
其他还有鲜奶饮品、特调茶饮等，
完整菜单可参见我的相簿。
甜点就是供应老板娘二女儿经营的“Money 麻尼甜点”的手作甜点，
每天供应的甜点品项不一定，
会事先在IG上的限动中公告。
“Money 麻尼甜点”的手作甜点包括巴斯克乳酪、生乳酪、各式蛋糕等都可以到官网订购
。
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老板娘大女儿经营的手工蛋卷“Little Little 少少蛋卷”，
供应的蛋卷有包馅和无包馅的各4种口味，
完整供应品项可参见官网。
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Light 3 Cafe 亮三咖啡：餐点介绍
在此介绍我们当天享用的饮品和甜点
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小山园抹茶鲜奶
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抹茶鲜奶的抹茶味浓郁奶香香醇，
上方奶泡又撒上抹茶粉更浓抹，
微苦回甘又柔和顺口。
拿铁咖啡
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拿铁咖啡相当浓醇，
上方绵密细致奶泡使得口感更柔顺。
脆黑糖红茶鲜奶
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表层有黑糖脆片，
香浓又甜。
单品咖啡 (哥斯达黎加 拉斯拉哈斯庄园)
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这款单品咖啡的苦味和酸味平衡，
风味清新又柔和，
带有成熟莓果风味、龙眼干香气和微微葡萄酒香。
咸蛋黄玛德莲
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Little Little 少少蛋卷：餐点介绍
回到家就将我的蛋卷开箱啦！
我跟“Little Little 少少蛋卷”订购的抹茶蛋卷是有包馅和无包馅两种都订。
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小山园抹茶厚蛋卷
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纯手工制作的抹茶蛋卷，
厚又扎实相当酥脆，
满满浓厚的抹茶香气。
小山园抹茶白巧蛋卷
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抹茶厚蛋卷里灌入满满浓郁又滑顺的抹茶白巧克力馅，
虽然甜度较高但是整体的抹茶味更浓郁，
而且口感也更有层次。
“Light 3 Cafe 亮三咖啡”是一间很温馨的咖啡厅，
咖啡和各饮品风味和口感都很棒，
跟好友们在这家喝咖啡很悠闲自在。
“Little Little 少少蛋卷”的抹茶蛋卷很美味，
推荐同样是抹茶控的朋友们订购品尝看看。