※ [本文转录自 Food 看板 #1ctlVTe8 ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西 八筒甜室8ottle8ottle cakelab
时间: Mon Sep 9 21:27:53 2024
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45706850
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藉著参加朋友婚礼的机会来台南
虽然需要当天来回但刚好买了Klook高铁套票搭配的甜点组合
决定先在市区好好吃个下午茶休息一下再回台北
八筒甜室位在热门景点赤崁楼跟蜗牛巷附近位置很便利
门面有点清水模风格简约大方
一楼内部仅有工作人员使用的柜台空间
客人可以在一楼先点好餐之后再到二楼享用或是外带
步上老宅普遍偏窄陡的阶梯后抵达二楼
洁净的白墙与木板营造了一个很舒适放松的空间
二楼内用区域除了多个桌椅座位之外
更有非常有气氛的木板和式风格座位
几乎所有的位置旁都有插座可以充电
不过整体光线偏昏黄我自己觉得用来工作或读书可能不太足够
木板空间的和室座位需要脱鞋使用
具有一定厚度的坐垫扎实很舒适
店里提供开水跟卫生纸可以自行取用
窗边的座位宛如怀旧复古剧的布景一般情调满满
饮品约10几样选项不多
以基本的咖啡、茶与牛奶为主
招牌甜点除了罐罐生乳酪之外
还有各种口味的布朗尼蛋糕可以选择
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这次用了Klook的合作套餐优惠一次点了两份
一个人享受了豪华的双人份量下午茶
抹茶酥顶布朗尼 160元
刚从冷冻柜取出的布朗尼尚未退冰还有点偏硬
口感跟一般常见的柔软湿润不同
更像是巧克力冰淇淋的感觉
随着时间当布朗尼回温退冰后口感会渐渐变得比较柔软
布朗尼本身使用苦甜巧克力感觉更适合我习惯的甜度
抹茶口味的浓茶感可以让偏甜的布朗尼甜点比较不会腻口
酥顶吃起来很有脆口更能凸显食感的层次
原味优格生乳酪蛋糕 150元
难得遇到生乳酪蛋糕以玻璃罐呈现
从外观看原味优格乍看很像布丁
吃起来带点Q弹冰凉滑顺
酸甜爽口是款很适合夏天的甜品
底部的饼干底酥脆奶香浓厚
日式玄米绿茶 150元
热茶以整壶方式提供可以依照自己的速度慢慢品茗
茶壶组是有点像白瓷的材质很有质感
特别是托盘本身底层是透明的压花玻璃非常有台湾老式建筑的风雅
绿茶本身一开始颜色偏淡随着时间会逐渐变浓
喝起来有着玄米的香味淡雅甘甜完全不涩
热茶另外附上了很像莲花造型的老式甜点
吃起来有点麦芽糖的黏度但不太会黏牙齿
还有股坚果的香气值得细细品尝的美味
偏甜的调味刚好搭配茶饮平衡
西冷高地红茶 150元
原本茶饮都是以整壶热茶提供
但当天刚好店家有提供冷泡茶的选项
另一杯红茶自然就选了冰茶来体验一下不同的滋味
冷泡茶喝起来口感干净纯粹
茶香淡雅绵长且即使无糖依然自带天然回甘
超级消暑解腻完全可以喝一整壶
虽然一开始只是为了买高铁套票顺便搭配
不过实际造访八筒甜室的店员非常亲切有礼
环境舒服甜点也很有特色
不限时又难得营业至深夜很友善夜猫子甜点控
只是要留意甜点常常在傍晚就卖完容易向隅
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2024/04/27
花费: TWD180(Klook合作套餐x2)
八筒甜室8ottle8ottle cakelab
14:00-20:00 (周五六至00:00)
公休日: 周三
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: No
低消限制: 每人一杯饮品
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒700 台南市中西区忠义路二段192号
电话: 0905-740-800