※ [本文转录自 Food 看板 #1bHaJL7j ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台北中山 松江南京 时差Jetlag咖啡厅
时间: Sat Nov 4 21:19:13 2023
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45451523
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因为看到时差的咸食照片一见倾心
虽然地点离我平常活动范围有距离
即使从最近的捷运站松江南京也有大约10分钟左右路程
依旧无法阻止想吃美食的心
门口很简洁俐落大片玻璃窗可以很清楚看到店内情形
室内天花板是很舒服碧绿色
整体走工业风格的装潢但多了许多色彩
柜台的灯具跟咖啡机搭配很时尚有设计
空间非常宽敞而且没有廊柱遮挡
座位位在两侧靠墙的位置
留下大片的空地走道让人不会感到拥挤
水杯跟餐巾纸都可以在中间的铁柜自由拿取
铁柜各格子里都有许多可爱不同的小物摆设
也有一些寄卖的商品可以看看
长形的大木桌很适合团体
当天遇到的客人似乎是整个部门聚餐
比较难得可以在咖啡厅遇到一次可以容纳5,6人的座位空间
窗角以木箱打造出很有露营风格的座位
梦幻的白色窗帘搭配下真的很像在帐篷中
非常适合女孩IG打卡拍美照
落地窗旁的双人座位精致亮丽
金框的铁椅意外不会太难坐
桌上的仙人掌盆栽更是画龙点睛
角落的空间放了许多有趣的道具跟装饰宛如戏剧场景
店里张贴蛮多支持香港的标语海报
难得咖啡厅的菜单第一页先放食物
有提供正餐饭面很有港式料理特色
甜点则是以多种贝果为主
饮品提供多种咖啡跟茶饮
也有很少女感的软性饮料像是牛奶或气泡饮等
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香叶肉末‧辣虾太阳蛋饭 TWD280
辣虾太阳蛋饭跟我超爱的打抛猪肉感觉相似
但整体加上虾子跟完美的太阳蛋更精致
餐具特地用擦手巾包裹更环保也很有高级餐厅感
整体摆盘美到极致
清爽带点辣感的南洋料理香气刺激食欲
光看那颗完美太阳蛋的圆弧曲线跟焦酥金黄的边缘就令人口水直流
虾仁去虾头留下尾巴的壳煎过更香
精实的肉末以瘦肉为主但不会干柴很有食感
清脆多汁的豆类切成小丁形状入口
白饭跟太阳蛋之间巧妙淋上些许的甜咸酱汁调剂
每一口都有着丰富多变的口感与味蕾层次
将蛋黄敲碎后的蛋汁留下融入肉末之间
香喷喷带着微辣的味道真的开胃好吃
虽然是煎炒料理但意外不会太油腻
通宁美式 TWD130
咖啡与气泡水形成漂亮的黑白渐层
加上顶部妆点的新鲜柠檬切片不仅带来酸味更有清香
摇匀后享用可以喝到蛮明确的咖啡明亮酸度
秘制滑蛋虾仔饭 TWD280
再访选了非常港味的滑蛋虾仁饭
滑蛋半夜体的金黄光泽跟水润感非常完美
热腾腾上桌扑鼻是满满的干烧虾香气
一般港式餐厅的滑蛋虾仁饭都是不辣的酱油香味
但时差的滑蛋虾仁加入辣椒更带劲
辣椒的辣度约莫是小辣到中辣之间
每一口都有着滑蛋包覆淋上酱油调味的白饭
口感超级湿润入口即化
虾仁本身肉质扎实有弹性
焦脆的外表外酥内软不带腥味
红茶 TWD100
清爽不加糖的红茶很解腻消暑
搭配较重口味的饭类主食刚好平衡
不过以单价来看觉得真的有点高
主理人似乎是到台湾发展的香港人
难怪料理非常有港式风情
我虽然很爱港式料理但对于餐厅的港式服务总是有点不适应
但时差的店员每位都很亲切有礼令人舒心
虽然是咖啡厅但觉得料理更值得品味
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/02/04
花费: TWD380(冰红茶+滑蛋虾仔饭各1)
时差 Jetlag
10:45-19:00
公休日: 周三
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: No
有无限时: Yes (2小时)
低消限制: 每人一杯饮品
多元支付: 否
可否订位: 可
地址: 〒 104 台北市中山区中原街13号
电话: 02-2536-3775