※ [本文转录自 Food 看板 #1bGHSKHy ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台北中山 南京复兴 Konzy Kava咖啡厅
时间: Tue Oct 31 23:02:41 2023
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45560834
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这是个为了水饺走遍台北各个咖啡厅的踩店行程
Konzy Kava名字听起来就很有优闲舒适的感觉
低调隐藏在距离南京复兴站约莫6,7分钟路程的住宅区里
门口的开放空间放了各种盆栽绿意满满
庭院空间顶棚有布廉遮风挡
特别放了大镜子仔细看才发现原来招牌特地作成反向字体就是为了镜像
是个非常有巧思的网美打卡空间
入口开始沿着墙面有许多展示的手作文创商品贩售
墙上则有许多自家单品豆子贩售
靠窗的吧台座位区非常舒适惬意
高脚椅的椅垫有点像原木树干的切面特别又好看
许多座位旁都有插座可以使用
室内空间的墙面是很有历史感的红砖墙
不知道是刻意为之或是老宅的历史
搭配黑色皮椅真的为室内空间增添许多美式复古的氛围
深处空间更有收藏重机摆设多了点不羁自由
工业风格的金属电线设计让空间很像是在仓库内用餐的感觉
整体非常Chill有着大人感的性感魅力
菜单每一本的封面都是不同的招牌菜色
缤纷多彩的美食真的会大大增加想吃的食欲
菜单第一页是很清楚明了的用餐规则
个人觉得很体贴的是一般即使消费再多金额也会受到用餐时间限制
但Konzy Kava只要消费超过250元以上就提供不限时的服务
单品手冲咖啡选项蛮多元
也有非常高贵的艺妓可以品味
义式咖啡除了默认的中深焙配方之外
提供加价可以选择浅焙或是单品豆款
燕麦奶品牌使用的是第一次看到的美国加州的Califia
义式咖啡选项特别是拿铁口味很丰富
有提供我最爱的冰酿咖啡先加分
特调饮品有多种酸甜爽口的咖啡特调
第一次看到把优格跟咖啡结合的创意菜单
茶饮提供的是台湾自产的茶叶
都是以整壶热饮的方式供应并提供回冲服务
如果想喝冰饮跟加糖也都可以提出需求很客制化
甜点品项几乎都是跟咖啡有关联的
火红的肉桂卷在Konzy Kava也有
其他不定时会推出季节限定的甜品可以直接洽询柜台
竟然会在咖啡厅看到冷面真的很有趣
甚至是招牌人人推荐的推荐菜色
现点现做的咸食需要一定时间制作
外带品项提供大瓶装的浓缩咖啡跟冰酿等选项
更有比较难得遇到的100%纯生乳自制优格
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平常不爱凉面的我忍不住受到花椒的诱惑挑战
水饺跟小菜还有咖啡都是不能落下的菜色
花椒冷面&超爽双拼 (胡麻豆腐&舒肥鸡) TWD190
虽然价格偏高但品尝后我觉得味道真的会令人留下印象地美味
冷面面体是比较宽扁款有着适度的嚼劲
搭配咸蛋碎、皮蛋跟油条酥自由组合
怎么搭都好吃更充满台味特色
花椒酱淋在舒肥鸡胸跟凉拌豆腐上
胡麻酱汁的芝麻香甜跟花椒的香麻咸辣味道层次交织丰富
清爽的豆腐超嫩入口即化有着浓浓的豆香
舒肥鸡胸肉质软嫩湿润不干柴
很适合运动后补充蛋白质
综合手工水饺佐花椒酱 小份 TWD120
水饺小份有8颗单价偏高一点
口味包含高丽菜、韭菜跟泡菜三种样样经典
不用挑口味一次满足很适合选择障碍的我
搭配的酱油咸度适中加入花椒酱的调味更凸显口中的椒麻感
泡菜口味有着清脆的高丽菜
酸爽可口不太会辣
高丽菜口味清甜多汁是我的最爱
猪绞肉精实没有太多肥肉
单吃味道较清淡个人觉得跟花椒酱油最有互补的效果
西西里咖啡 TWD140
一开始上桌的时候是整杯的泡沫让我稍微不安了一下
之后发现跟啤酒和汽水一样渐渐消泡后就变成咖啡的液体
在一半泡沫一半咖啡的时候品饮可以同时感受双重口感
好奇之下问了主理人才知道原来是使用均质机打过才能有这么细致的质地
顶部撒上柠檬皮屑让柑橘系香气更明显
喝起来先是绵密细致的泡沫再来是清爽不涩的咖啡
加入黑糖调味的甜味很天然不过度
整体酸度比较突出很符合我的喜好
非常喜欢Konzy Kava的各项食物表现
主理人更是亲切幽默也很关心客人的感想
最重要的是消费满额的不限时跟充电插座正中我需要在咖啡厅工作的需求
下次来想喝更多有趣的咖啡跟尝尝甜点滋味
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/03/12
花费: TWD450(冷面+水饺+西西里各1)
KONZY KAVA
周二至周六: 11:00-21:00(周六至19:00)
周日至周一: 11:00-17:30
公休日: 不定休
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: Yes (消费250元以下2小时)
低消限制: 每人一杯饮品
多元支付: 可 (LINE PAY)
可否订位: 否
地址: 〒 104 台北市中山区长春路327巷5号
电话: 0908-048-456