※ [本文转录自 Food 看板 #1Zh2ec3l ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台北信义 国父纪念馆 营火咖啡
时间: Wed Dec 28 19:36:02 2022
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45245376
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营火咖啡的原址是我存在名单中很久的开灯咖啡
之前好不容易找到时间想去吃好评很多的咖哩饭
查了店家IG才发现因为一些私事老板已经将店收起来
还好当时就有预告已经有人会接手经营
于是我从筹备阶段就一直关注营火咖啡何时才开幕
过了几个月才有机会造访则又是后话
地点隐藏在信义商圈的边陲地区
介于国父纪念馆跟市政府捷运站中间的位置
不管从哪站走都约需10分钟左右时间
附近还有造访过的叁食、咬滚狗狗等咖啡厅
店里的设计风格充分呼应了营火的店名
以这几年掀起风潮的野营风格为主题
架高的室内铺上很清爽干净的木地板
灯光以小盏的黄灯为主亮度不高
有点像夜晚火堆燃烧闪烁的光亮
窗边的吧台区采用的是有点像学校座位的木椅
比起高脚椅更舒适
不管单人或多人座位都有足够空间
环境非常适合工作读书
木板片片的墙面很像是来到了森林中的小木屋
大片的织巾明亮温暖
有点像北美的印地安特色的织纹
桌椅也用了许多折叠露营椅跟收纳箱
柜台厨房采用的是开放式设计
供餐的时候难免会有些油烟味但算轻微
几乎每个座位都有充电插座友善3C使用者
吧台的桌上有许多可爱的食玩摆设
野营主题的小物非常精致可爱
营火身为一家营业至深夜的咖啡馆
除了甜点之外也有正餐咸食
深夜甚至还有厉害的下酒菜
真的是可以从早吃到晚待好待满
饮品的部分以咖啡跟茶饮为主
比较特别的是有提供香料热红酒与精酿啤酒
很符合深夜咖啡馆Chill的氛围
同样也有提供加价换购Bonsoy豆奶的植物奶选项
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煎饺 TWD190
招牌的冰花煎饺长相真的无可挑剔
营火的煎饺整盘完全没散掉是美丽的满月圆
我自己最爱煎饺的地方莫过于煎至金黄酥脆的边边
除了高丽菜跟玉米之外还有少见的香菜口味
而且很贴心给选择障碍者福利可以选两个口味
我选了经典款的高丽菜跟玉米混搭
一份共有10颗浑圆饱满的饺子
每颗外皮酥脆有着手杆皮的嚼劲
皮馅比例很完美
不会有皮太厚或太薄易破的问题
馅料本体扎实多汁
唯独调味口味偏重
吃完整份后会有点口渴
煎饺的灵魂另一半非搭配的酱料莫属
营火不仅煎饺本体单吃美味
沾酱更是相辅相成让味道更升华
加上辣椒后辣味的刺激与温润的酱油让每一口的煎饺都非常有层次
西西里 TWD150
西西里颇大杯份量
喝起来冰凉顺口微酸
整体口感平衡但少了点酸度的爽快
相较之下比较难留下深刻印象
姜汁松阪烧肉饭 TWD300
因为看到主理人表示可能会换菜单让我心一横一周内又跑来吃饭
饭类的主餐价位都落在300元左右不便宜
分量差不多是正常女生八分饱
但食材的选用都很健康新鲜
也用了少见贵桑桑的红藜麦
姜汁猪肉的肉量蛮多
姜味不会过重很清爽
搭配适量的甘口烤肉酱料很下饭
搭配的蔬菜有玉米笋、花椰菜等清甜脆口
是一顿营养均衡色彩缤纷的佳肴
马萨拉奶茶 TWD180
第二次造访的时候刚好有其他人点了奶茶
煮奶茶的香气太诱惑人忍不住也跟风点了一壶
马萨拉香料的味道细致浓郁很异国
甜度适中不会死甜
香料中有一味比较突出
但我不太确定是荳蔻还是茴香
尾韵有点些微的辛辣感让整个身体都暖和起来
营火的食物每一样都好吃到令人觉得这根本是家被咖啡耽误的美食店
可以很放松一整天窝在这里专心享受美食跟处理事情
立刻成为列入我心头好榜单的爱店!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/01/27
花费: TWD380(冰花煎饺+西西里各1)
营火 Campfire Cafe
12:00-00:00
公休日: 周一、二
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: No
低消限制: 每人一杯饮品
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒 110 台北市信义区光复南路419巷76号
电话: 02-8786-4179