[食记] 台北大安区 五家法式甜点分享

楼主: satanangel (*Love LBJ*)   2022-07-19 06:48:08
详细内容可参考影片:
https://youtu.be/w_XIAysJC6Q
1. 午冬甜点
以千层酥来说
最酥脆、具最香奶油味、口味变化最多
非午冬莫属
而它就是千层酥专卖店
不同口味的内馅具有不同风情
整体甜度都不高
不易感到腻
比较偏日系的法式甜点路线
只是饮料稍嫌普通…
浓抹千层 230元
东方美人蒙布朗 240元
冰美式110元
周一二休、无服务费
2. Season敦南旗舰店
Season的内用环境稍微比较阳春一些
走的是法式风格小咖啡厅
感觉得出它们主要营业额是在外带宅配
现做的圣多诺黑千层酥
特色在于内馅
及丰富的层次口感
最有名的感官花园莓果蛋糕表现不错
但整体比较没有特别让人很惊艳的
夜市手工饼干礼盒…
卖价过高,和价值不符有点令人失望。
圣多诺黑千层酥(加一球香草冰淇淋) 380元
感官花园2吋 220元
冰美式 160元
手工饼干礼盒 1330元
3.某某
整体来说印象最深刻,最精致口感+层次+味觉是某某
到现在都好回味他的圣多诺黑跟蜂蜜威士忌起士蛋糕
口感细致绵密
调味恰到好处
吃完只有意犹未尽的感觉
还很想再回访吃其他品项
店内是走白色可爱风
可惜目前不开放内用;
只能外带
大溪地香草圣多诺黑 220元
蜂蜜威士忌起司 200元
4.畬室
内用感受最棒的是畬室
店内环境、装潢、音乐、桌椅、餐具都让人感到很精致
仿佛自己就在巴黎
现做千层酥尤其是艺术品
摆盘用金粉点缀
酥松程度细致、更香的奶油味有别于午冬
巧克力甜点亦是强项
用泥煤威士忌制作的巧克力蛋糕
味道很有特色
层次丰富带点微苦
印象深刻
冷泡乌龙茶也非常好喝
店内还提供酒类单点
但没有咖啡
非常值得店用一次!
周三休
若水240元
现做焦糖千层酥 420元
5.吴一无二
吴一无二甜点用料非常丰富有层次
五木跟柑就使用了很多种类的水果跟不同层次的材料
尤其是柑
我不那么爱水果口味的都觉得清爽好吃
迅速完食
但它的圣多诺黑层次感和细致感明显就输给某某和SEASON
他们家热门品项很容易订光
要尽早在FB私讯预购
听说他们要换到更大的店面并且开放内用
令人期待。
只能外带
一定要先粉专私讯预订
周三休
圣多诺黑200元
五木200元
柑220元
作者: eveningrose (晚璎花)   2022-08-16 14:00:00
推一个,如果有图片就更棒了!

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