※ [本文转录自 Food 看板 #1YWdU7qI ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 台北文山 真的咖啡
时间: Tue May 17 00:10:44 2022
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45203690
自从因为疫情无法去日本后
开始想念起各种日本美食
其中认真寻找的就是美味的三角日式饭团
没想到真的有贩售非烤饭团的日式饭团店家在台北比想像中少
如果排除有点走便利商店三角饭团类型的早餐店就更少了
疯狂搜寻关键字后发现在家附近不远的万隆捷运站附近的真的咖啡有饭团套餐
自然说什么也要来一趟品尝了!
真的咖啡从万隆捷运站1号出口走路约5分钟内就可抵达,附近也有公共汽车站牌
交通可说是非常便利
但店址位在静巷内又保有了隐密宁静的低调
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店面正门没有特别显眼招牌
仅在落地窗旁的灯下有着"真的咖啡"四个镶字
个人很喜欢透明小立架的手绘风写上供应餐点与营业时间
非常可爱童趣
门口一入内就可看到正对户外的街景第一排吧台座位
特别适合想来享受一个人的时间
椅子是一般高度不是高脚椅让人坐得更舒适
店里巧妙以书墙隔开内侧座位与柜台空间
因此虽然大片落地窗采光优良
却靠着户外盆栽与室内书架让空间有着恰当的隐私度
店门旁的多层架上也贩售著许多文创小物
多以餐具或文具饰品为主
做工精致特别很值得逛逛
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个人特别喜欢侧面灰色水泥墙的座位
每个座位都设置插座可以使用(会收取20元使用费)
特别适合携带电脑的工作人士
面墙的空间也更能专注于独自品味佳肴与自己对话
垂吊的盏盏灯具还是星星造型呢!
书柜隔开的内侧空间主要以双人、四人等多人座位区
比起外侧单人吧台L型的座位空间
内侧的区域更适合朋友聚会聊天
店里的家具看起来都是有段故事的颜值
大地色的木头家具跟暖黄灯光让空间多了温度
店内的甜点每日供应品项不固定
建议想吃甜点的话直接来吧台看蛋糕本人更快!
价格落在100元上限不超过150以台北来说算蛮友善的价格区间
真的咖啡还特别将一部分杯子冰在冰箱
感觉是配合冰啤酒使用事先冰镇杯子
这种小细节也留意真的很加分!
菜单的第一页就有清楚写清楚规则
有提供个人非酒精饮料的第二杯饮品续杯优惠
折价50元几乎是第二杯6-7折的程度很大方
真的咖啡的咖啡饮品主要以义式咖啡为主
基本品项外有很多特色饮品
风味拿铁甚至还有多达6种口味可以选择!
店里的特调饮品也有满满一页
特别是特调奶茶看起来好吸引人!
燕麦奶的品牌是跟星巴克同款的OATLY喔!
除了咖啡因饮品之外
也有提供清爽的气泡饮跟微醺的多款啤酒
啤酒的品项看起来都有着台湾特色很值得一试
如果不想喝咖啡的人,真的咖啡也提供了多种茶饮
无咖啡因茶饮也有两款水果口味的茶
特别适合对咖啡因敏感的人选择
除了饮品甜点外也有不少轻食选择
也有提供素食或蛋奶素可以吃的餐点喔!
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第一次造访时已经是下午时分
心心念念的饭团不愧是高人气商品已售罄
改点了店员推荐据说是招牌的蛋沙拉吐司
秘制马铃薯蛋沙拉三明治 NTD150
三明治是现烤需要等候一下才会热腾腾上桌
以木制餐盘搭配像糖果般卷起的对半切三明治卖相诱人
一上桌就可以闻到回烤后的面包奶香与洒上的些许辛香胡椒香草气息
马铃薯与蛋沙拉完美结合的内馅绵密丰满
入口即化带着自然食材的甘甜湿润
更令人惊喜的是法式脆皮厚片吐司
每一口都是松软湿润的口感
发酵蓬度完美带着空气感与面团弹性
外酥内软烤至金黄色泽吃得到满满的鲜奶吐司香气
一不小心瞬间就吃得一干二净
不愧是店家的招牌品项!
真的特调 NTD160
乍看品项叙述感觉跟西西里柠檬咖啡有点像
实际上组成还是略有差异的
真的特调用的是义式浓缩跟新鲜柠檬汁
再加上气泡水增加清凉爽口感
杯缘特别抹上黑糖粒有点像喝龙舌兰shot的感觉
喝起来层次感丰富酸中又可感受黑糖特有的香气甘甜
而西西里柠檬则是用美式咖啡加上柠檬汁与糖浆
没有气泡水跟黑糖味
有兴趣的话也许可以各点一杯感受一下差别喔!
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第二次造访的当天有着微雨略湿冷的天气
因此选了热茶饮搭配
这次算准刚开店左右时间造访总算得偿所愿有饭团可以品尝了!
苏格兰奶油茶 NTD150
热茶是以一壶的方式提供份量很足够
现泡的茶饮温热身心
神奇的是虽然没有焦糖但每一口都能闻到焦糖与奶油香气
真的很像苏格兰奶油饼的味道!
可以喝得出是品质很好的锡兰红茶
不苦涩非常顺口尾韵自然回甘
饭团套餐 NTD160
真的咖啡的饭团套餐固定提供两种口味各一
盐味梅子跟酱烧菇菇都是很日式和风口味
尺寸大约是一般三角饭团大小适中
还附上酸甜的醃渍小黄瓜片清爽开胃
以及熟度完美的半颗溏心蛋
作为我的一顿三餐份量差不多是刚好的程度
如果是男生的话可能会觉得不够吃
两种饭团我个人更偏好酱烧菇菇一点
酱烧菇菇的调味比较重一些可以吃得到酱油香
搭配豆子增加了清脆的食感层次
饭粒粒粒分明湿度刚好
唯一稍微可惜的是饭团有点松散
吃到一半就解体散掉需要用汤匙才能吃完有点可惜
有点像最后变成了炊饭的感觉
盐味梅子内有紫苏梅碎
简单盐味调味搭配紫苏香气清爽不腻
更突出了白米的食感与甘美
口味清淡的人应该会更爱这款
只是紫苏的味道有点见仁见智
(我个人是从讨厌到后来爱上就是XD)
这两次造访都品尝到好吃的现做美食与饮品
让我度过了美好的午后时光
唯一小遗憾是没机会见到店猫的真面目XD
希望下次再访时可以见到猫咪饱饱眼福
(是个有猫就推的简单人类)
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2021/11/28
花费: NTD310(饭团套餐+苏格兰奶油茶)
真的咖啡ZHEN DE Cafe
12:00-20:00
公休日: 不定休
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes (每人限用一个并加收20元)
有无限时: Yes (客满或是假日限时3小时)
低消限制: Yes (每人一杯饮品)
可否刷卡: 否
可否订位: 否
地址: 〒 116 台北市文山区万隆街19巷1号