[食记] 桃园芦竹区。独咖啡 自家烘焙坊

楼主: larle (岌岌可危)   2022-04-12 00:20:13
餐厅名称:独咖啡
消费时间:2022年/4月
地址:桃园市芦竹区山林路一段104号
电话:03-3244110
营业时间:12:00-19:00, 周一二公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_12.html
一直是咖啡界的门外汉(你什么食物都是门外汉好吗),
只能感受到咖啡的苦,无法体会其美好,因此少访咖啡厅。抄
下这家位在南崁山脚的独咖啡,也仅是因为菜脯司康的情报,
这理由大概会让咖啡爱好者摇头不已。
  店内装潢带点怀旧氛围。若为初访,老板娘会简单介绍咖
啡及餐点,若是对咖啡选择有障碍,也可请老板娘更清楚说明
。这天的隐藏版点心为六款蛋糕,要了一种品尝。
危地马拉-拉米尼塔 花神 160元
https://i.imgur.com/2RZEpy3.jpg
毕竟店家主打咖啡,还是有稍尝一口(剩下交给老大处理
)。撇开苦味不谈,香气迷人舒服,尾韵带甘,推测应是一杯
品质不错的好咖啡,虽然我还无法体会到菜单上所写的“愉悦
优雅的花香主体风味,酸性柔和且以巧克力般的风味”。听说
店家是以相思木烘焙咖啡豆,自己还无法感受其可能会有的独
特处。
日晒大根(菜脯)司康 70元 柠檬蛋糕 120元
https://i.imgur.com/ECbFLBc.jpg
  菜脯司康表层和底部烤出酥脆感,这点个人很爱,不过司
康内里便稍嫌干黏,面香一般。菜脯提供咸味与微韧口感,没
有电视节目上介绍的绝搭。
https://i.imgur.com/B72kNHm.jpg
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