※ [本文转录自 Food 看板 #1W7cAzjY ]
作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food
标题: [食记] 台中西区 甜点很甜。在甜点店喝咸汤？！
时间: Sat Feb 6 17:34:49 2021
餐厅名称：甜点很甜
消费时间：2021/01
地址：台中市西区忠明南路12巷2号
电话：0900-153056
营业时间：13:00~19:00 (周一公休)
每人平均价位：100~300
有无包厢：无
推荐菜色：静冈抹茶、冰滴咖啡、客家三角圆汤
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/230318653
槿汐：“娘娘知道这宫中妃嫔为何都喜爱吃甜食吗？”
甄嬛：“大约是心里苦，只能吃些甜食来弥补。”
初次见到甜点很甜就让小绵羊联想到这段对白，或许是因为引发人生很苦闷的共鸣(？
这家甜点店位在忠明国小附近的巷弄，纯白的外观相当适合取景拍照，虽然与台湾大道仅
隔着几步之遥，却颇有闹中取静的惬意感。
小小的店面只能容纳三组客人，小绵羊约莫提早半小时前来候位，幸好冬日的阳光还算和
煦，终于等到店员拿出立牌准备开店啦~~~
店内装潢布置还挺有质感的，很想问老板都去哪里采购家具，把客厅也依样画葫芦改造一
番XD
另一侧的座位是截然不同的风格，特别喜欢这湖水绿的墙面，有一种法式的优雅感。
琳瑯满目的甜点柜让人看了怦然心动，除了基本款的磅蛋糕与甜塔，当季的草莓甜点更是
不能少。
据说他们家的磅蛋糕都有经过“熟成”，口感更加湿润，味道更加馥郁！
客家三角圆汤？手工馄饨汤？这是甜点店会出现的品项吗XD？
没错！因为甜点很甜的师傅不单单是个甜点主厨，还有是一位拥有中餐经验的厨师呢！
听完店员的介绍，小绵羊仍然对这款抹茶塔情有独钟
静冈抹茶 (NT. 180)
一层一层盘旋而上的抹茶慕斯宛如一座山丘，再点上一两片金箔增添高贵感，绝对是抹茶
控不容错过的逸品！
不得不说，小绵羊真的是甜点切割大师，欢迎各路好手来PK(误XD
想不到吧！抹茶山的本体藏了一颗草莓，同时在塔底还有一层莓果酱，酸甜的滋味与莓果
的香气让抹茶的甘苦味更加温润。
当然，如果你还想要更多，可以将滴管里的抹茶淋在甜点上，不过小绵羊觉得这抹茶酱有
点太稀，不是很有感。
另外，他们家的塔皮走的是酥松路线，个人比较偏爱脆口感再多一些的塔皮。
冰滴咖啡 (NT. 130)
约莫是三杯的份量，感觉比较偏向中深焙，不酸但有醇厚的香气。
客家三角圆汤(NT. 60)
第一次在甜点店品尝咸汤，说什么也得点起来！
所谓的客家三角圆其实就是水晶饺，外皮相当软Q有劲，内馅则是咸香的客家菜脯。
汤本身是以蛋花汤来呈现，再加入一些油葱酥提味，算是一道淡雅的汤品。
【分项评比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★★
小结：
非常喜欢甜点很甜的环境，亲切的店员也是加分不少。
以这次品尝的甜点来说，小绵羊给予很高的评价，而且在甜点店喝咸汤一点也不突兀呢！