想找一款蛋糕，先上图
https://imgur.com/xabeC3L
这是某年在吉隆坡一间餐厅吃到的蛋糕
看起来很像一般草莓奶油蛋糕
但他的蛋糕体很特别，是有一点松松、脆脆的
带一点咀嚼感的结构，不是柔软的海绵蛋糕
硬要比喻的话，有一点像是过年会吃到的娃娃酥的口感
但是没有娃娃酥的甜度，所以当这个蛋糕体跟奶油混在一起
就会超级刚好且美味！
又有点结构稍微扎实的的威化饼
或是烤到偏干的法国面包内里
想这块蛋糕好久了，后来再也没有吃到类似的口味
想请问一下这种蛋糕究竟叫做什么名字呢？
我应该是在吉隆坡的Serai餐厅吃到的
后来回去找他们的Menu也找不到这块蛋糕的资讯了
当初没有立即问出这块蛋糕的名字，实在扼腕！
感谢各位糕点前辈的帮忙！