起士公爵 Cheese Duke
客服专线： (06)303-5063
粉丝页： https://www.facebook.com/cheeseduke.fans/
官网：https://www.cheeseduke.com.tw/
[台中中港店-新光三越中港店 ]
地址：台中市西屯区台湾大道三段301号B2F
营业时间：全年皆无休11:00-22:00 六日10:30-22:00
品尝时间：2019/12/5
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‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
12月的冬天 是恋爱的季节
寒冷的天气里 最适合与另一半一同窝在家里品尝幸福的甜点
起士公爵的爱心75%特浓皇家布朗尼 就是我们冬天窝在家里最幸福的享受
深绿色的纸盒印上金黄色的LOGO 像极了圣诞树的色彩 预告12月的到来
在维持一贯起士公爵高质感包装的特色中 营养标示与成分也不忘清楚提供
75%特浓皇家布朗尼大小是六吋 宽度约15公分
商品保存冷藏4天、冷冻7天，常温约2-3小时
起士公爵的75%特浓皇家布朗尼 打开盒后是一颗美丽的心型布朗尼蛋糕
撒上点点的白色糖霜 像极了湿润的土地上落下点点的细雪
使用70%与99%纯黑贝可拉巧克力的完美融合
不添加奶油 不添加鲜奶油 不添加麸质跟水 使用与巧克力最契合的面粉
制作出湿润浓厚却不甜腻的布朗尼蛋糕
起士公爵的甜点 是台湾第一间获得碳足迹认证的甜点店
何谓碳足迹认证(请点我)
不管是土窑柴烧的桂圆干 还是有昆虫陪伴的柳丁 亦或是老鹰守护的凤梨
起士公爵的甜点重视与土地的连结 支持友善土地的小农
推动简单真实的绿色甜点环境
这也是我一直很喜欢起士公爵的原因 纯粹 简单 自然
打开起士公爵的75%特浓皇家布朗尼的蛋糕盒 你会发现他们的另一个贴心
在蛋糕底盒上 有几个细小的标示点 左下角有注明是6等份与8等份的分切线
拉出侧边纸盒 还可以发现他们教你如何切出完美的蛋糕切片
一切的细心 只为了让享用的人更轻易的好好享受这一份幸福的美好
以LOGO金色小插牌为中心点 在依底部纸盒上的小圆点或小直线
即可切出6等份或8等份 这样一来也不用担心如何好好均分造型蛋糕的大小了
起士公爵的75%特浓皇家布朗尼 是采用日式清浴蒸烤技术 所以口感细致湿润不干柴
原料使用欧美规格的安全无蛋壳杀菌液蛋与纯净新鲜的澳洲TATURA乳酪
搭配严选75%比利时顶级贝可拉黑巧克力
优雅的香醇浓郁口感 甜而不腻 很容易一口接一口吃完
看起来虽然好像不大 但每一口都是真材实料湿润浓厚的美味
一片就能吃到大大的满足 不愧是金马奖连续四年指定的甜点
刚从冷冻取出享用的口感 像巧克力冰淇淋一般 冰冰凉凉 沁入人心
室温静置约20分钟后的口感 可可味较重 蛋糕较为湿润绵密
但即使是寒冷的冬天 我依然喜欢将稍微温热过的布朗尼配上香草口味的冰淇淋
黑与白的搭配 温暖与寒冷的冲突 在口中化成美妙的融合
这时候再搭配上一杯黑咖啡 幸福的时刻就是这么容易打造
想像著在寒冷的天气里 收到一份礼物
打开后是一颗浪漫的“心” 吃下去是甜蜜的“味” 传达到的是温暖的“爱”
如果还没想到要送上什么幸福的圣诞礼物
起士公爵的爱心75%特浓皇家布朗尼 会是让感情升温的最佳催化剂
另一个我最爱的 就是起士公爵的80%比利时手工生巧克力
以前在某巧克力品牌当企划 每天最开心的事情就是可以品尝生巧克力
好吃的生巧克力 就像一个魔法师精心制作出的魔法果实
将一小块生巧克力放入口中的瞬间 总是能让任何的情绪转化成好的
起士公爵的80%比利时手工生巧克力外盒是雾面的黑色 烫金上金马奖的金马作为设计
代表着金马奖连续四年指定的甜点品牌代表
起士公爵每年都会使用在地的食材 透过食物设计的概念打造完美的甜点创作
第55届金马奖即是以生巧克力与台湾落花生做结合
虽然金马已过
但我们依旧能品尝到起士公爵追寻传统工匠手法 手工制作的生巧克力
80%比利时手工生巧克力产品成分与营养标示印刷于盒底
冷藏保存10天
起士公爵的80%比利时手工生巧克力是使用75%与99%两种顶级比利时黑巧克力为基底
调和至浓度约80%的口感
再加入法国飞雪奶油与乳香浓醇的新西兰鲜奶油制作
最后上层撒上细致的法国可可粉 一块苦甜浓郁的滑顺口感生巧克力就此诞生
“一块完美的生巧，如同一部意蕴悠长的好电影。”
生巧克力的苦甜 犹如人生的经历
刚入口的苦 需要时间的细细品尝 方能尝出细腻的甜
起士公爵的80%比利时手工生巧克力口感 吃起来苦甜而不腻口 浅甜略苦的入口即化
犹如生活一般 苦闷的日常工作或课业 但总有一些小确幸带来小小的开心
犹如情绪一般 烦躁或愤怒的火苗在心底燃烧 品尝上一口美味的生巧 总能像湿润的土壤
般盖过火苗
并在心里滋生出微小的希望幸福种苗
如果另一半是个爱吃生巧克力的微嗜甜者 不妨在圣诞夜送上这一份美好的小幸福
相信他/她回报你的 会是更美好的祝福
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