※ [本文转录自 Food 看板 #1RjtvLT_ ]
作者: isingyeh ( ) 看板: Food
标题: [食记] 台北中山 源吉兆痷&台湾芭奈奈~抹茶蛋糕
时间: Fri Oct 5 23:07:56 2018
餐厅名称：源吉兆痷&台湾芭奈奈
消费时间：2018年/9月
地址：台北市中山区南京西路5号2楼 (源吉兆庵中山旗舰店2楼)
电话：02-2523-1575
营业时间：周一~五 12:00-20:30，周六 10:00-21:00，周日10:00-20:30
部落格有图版
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用餐空间不大，
不过，算安静的了
有一大桌，也有几张二人小桌
上楼后先到柜台点餐
用餐时间一个小时....大概适合像我这样过路客吧
店员态度冷冷的，制式化的回复
不过正在低潮期的我，能理解那种疲累感。(虽然我不是服务业)
点了热的抹茶拿铁、抹茶蛋糕卷
抹茶拿铁跟蛋糕
放在一个大小不适中的茶托上
店员小心翼翼的边扶著蛋糕，送上桌
干爽的冷气室里，
轻嗜了一口抹茶拿铁
甜味无法调整，
但厚厚的奶泡、点缀着抹茶粉，整体而言甜度适中
微带涩味的抹茶，入口后出现奶味
温热感、抹茶与牛奶带来的安定，平抚了情绪，
我深吸一口气，拿了本书出来看，企图让低频的情绪找到开关
抹茶蛋糕卷
乍看之下，有些失望：才这样喔?!....
初尝一口，海绵蛋糕带着大人的抹茶味，及微微的海绵纤维口感
不是绵密的入口即化，也不至于太干硬
抹茶蛋糕卷
原以为蛋糕卷中间也是海绵蛋糕
但是是滑顺的抹茶鲜奶油，淡淡抹茶香，甜度适中
搭配外层的海绵蛋糕，很刚好
好好吃~~~ (内心喊著)
从里到外的抹茶，如同从里到外的坚定意志
外表可以刚强，但内心要柔软，足以应付周遭变化
整体而言，
这间店限时一小时，
适合逛街战斗力十足的朋友，稍稍休憩再去逛
不过位子没满，似乎也不会赶人
环境不嘈杂
抹茶蛋糕确实好吃，还有一些季节限定甜点。
所谓甜点疗愈心情，大概就是如此吧！
吃完后，我前往剪发，
我请设计师将长长的、容易打结的长发，剪了个舒适的中长发
希望也剪掉那纠结的情绪。
工作占了一天的三分之一，有责任感不是错，然而不该一直被左右情绪、健康
一位前辈说：“最终还是要回归到人生各阶段的重心，
也许是爱情、家庭、健康等等，你要想清楚你的重心是什么？要去转移”
我希望不再被工作影响这么大，共勉之。
日文小补充：(中文：日文、平假名、拼音)
疗愈：愈す、いやす、iyasu