[食记] 宜兰 预约制甜点 法式风情的“微古董”

楼主: newwifelife (三十人生)   2018-08-22 22:38:46
餐厅名称:微古董
消费时间:2018年/8月
地址:宜兰县五结乡福和二路118巷32号
电话:0958-509-536
营业时间:每月开放不定期请看粉丝团,开放时间为下午2:00-5:00,预约时段分2:00-3:30、3:45-5:00
每人平均价位:230元/人,包含甜点一份和饮料一杯
推荐菜色:柠檬塔/白酒冻野莓生乳酪
有图有真相版:https://goo.gl/6Yd21h
台客X文青:https://www.facebook.com/husbandxwife/
会知道“微古董”,一切都要感谢我的文青朋友(双手合十),原本是民宿型态,最近开始增加了预约制的甜点午茶。走进118巷的巷弄,连着几间都是民宿,往后走看到“微古董”低调的手绘木牌,到了!
目前营业时间不定,一切以粉丝团公布为准,看到营业时间出炉就可以私讯粉丝团预约,真的要用百米冲刺的速度预约,因为每次开放时间只有2:00-3:30、3:45-5:00两个时段,每个时段大概就接4组客人。
一个人的费用是230/元,包含当天的甜点一份和自选饮料一杯,提醒一下目前不接待12岁以下的小孩喔。
一进门换了室内拖,家猫Butter跑来蹭脚撒娇,有一种到朋友家作客的亲切感,不过他本人很有个性XD
细细欣赏著民宿空间,真的好美,很想说声“Bonjour!”。许多迷人的古董家俱陈列其中,老件保存了时间淬炼的痕迹,经过女主人的巧手布置,而赋予这些老物新的灵魂,在这空间继续传承著美好,听着老黑胶唱片传出的轻柔音乐,一切都是如此的刚好。
和女主人聊了一下,他们原本住在台北,生孩子后才又回到宜兰,把家中多出来的房间做为民宿,之前在粉丝团看照片,轻法式的简约空间完全是我的菜,不知道台客愿不愿意帮我实现住上一晚的愿望(挑眉)
因为是自家空间,座位不算多,所以才跟大家说营业时间出来要赶紧手刀抢!
很热门的窗边位置。
开放式的厨房也让人喜欢。
好喜欢这画面,美好日常两人各司其职,我觉得女主人很可爱:P
手写的Menu好喜欢,沈甸甸的黄铜仕女手夹很有味道。我们点了热拿铁/热大吉岭红茶,甜点则选了柠檬塔/提拉米苏,想要多点甜点也可以喔,加价130元,不过要看当天有没有多做:)
后来女主人把Menu放在中岛,又是另一种风景。
看着别桌的午茶陆续上桌,仿佛超级名模登场,每个人卯起来拍照,各个角度都不放过,也让人开始期待着我们的甜点。
绿色的法国古董碗装着拿铁,让这杯咖啡多了一份优雅,重点是这碗超大...几乎可以拿来当饭碗,详情请见下图台客示范。
这人不知道为什么当天有偶包,交代我要帮他把脸遮起来(点解?!)碗是不是真的很大!
我的红茶,好喜欢旁边的糖罐啊。
带着仙气的优雅女主人拿着柠檬塔上桌,就是一幅美丽的风景。看到柠檬塔本人内心默默惊呼了好几次,宛如艺术品一般,铭黄色系加上鲜花的点缀,仿佛迎来春风吹拂的舒服感,让人暂时忘却门外的炎热。
使用的是古董银器餐具,顿时有一种到法国享用午茶的错觉。
外层看似果冻Q弹感的柠檬塔馅料,实则是很浓稠的质地,偏酸的滋味透过舌头的推送,柠檬的清香在口中散开,搭著底层咸甜咸甜的香酥塔皮,整体好合拍啊!荣登我人生柠檬塔排行第一的宝座。
另一款提拉米苏,女主人建议要从上向下挖,一口享受所有的层次。最上层苦甜的巧克力粉伴随着轻柔的鲜奶油,紧接着是浓郁滑顺的玛兹卡彭起司,最后以带着兰姆酒香的湿润蛋糕体收尾,闭上眼感受兰姆酒残留在口中的香气,突然想起了意大利的蜜月行,是一种隽永的滋味。
*以下是二访吃的品项*因为朋友来玩,看到微古董当周也有开放,赶紧私讯女主人预约,还好有约到呀!除了招牌的柠檬塔,另外点了两款之前没吃到的甜点:)
又是一个像艺术品的白酒冻野莓生乳酪,白色和紫色的渐层交叠好美,上层的甜白酒冻加入花瓣更添其细致,一入口浓郁的酒香在口中飘散,融合清爽不腻的生乳酪,尾韵以野莓的香甜佐酥酥的塔皮口感,一次能吃到多层次的风味,女主人真的好厉害,拥有一双巧手和天生的美感。
无花果伯爵茶戚风。好难得吃到娇贵的无花果,上头的鲜奶油有加入兰姆酒,质地尝起来比较厚重但是柔和的酒香味,和淡雅的伯爵戚风搭配的很完美,很喜欢他们戚风轻柔的口感,蛋糕体蓬松的程度刚刚好。
踏出门口,有一种被疗愈的满足感,我觉得这里和其他甜点店不一样的地方,除了美味的甜点,细致的法式氛围空间,更喜欢的是男、女主人无形中传达的生活态度,那是会令人向往且羡慕的朴实幸福感,希望不久后能再和微古董相遇,好想收集女主人的手作甜点呀!(马上露出贪吃的本性,笑)
作者: jojolia69 (Jolia)   2018-08-23 09:34:00
感觉好难订

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