餐厅名称：Siang Hao Pâtisserie・Desserts・大理石手作甜点
消费时间：18年/03月
地址：407台中市西屯区太原路一段195号
电话： 04 2313 1224
营业时间：13:00–21:00
每人平均价位：300
有无包厢：no
推荐菜色：蛋糕 马卡龙
官网：https://www.facebook.com/sianghaopatisserie/
[台中] Siang Hao Pâtisserie・Desserts・大理石手作甜点
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/118286217
Siang Hao在我的下午茶名单上面好久好久，instagram榜上有名的大理石蛋糕店，看到立
马爱上。 Siang Hao店面不大、座位有限，我们到的时候刚好有位置，后面的排队人潮好
壮观。
点蛋糕时都是最煎熬的时刻，终于知道以前皇帝选妃也不是件容易的事、因为全部都好想
要；秉持原则一定要挑一个有大理石纹路的，这种有奇幻感的小星球我无法招架>< "看着
一个蛋糕也可以醉"就是面对小星球时的最佳写照。 除了星球表面的渐层纹路很深邃之
外，还有两圈交错的光环，光环上面还有金箔点缀耶! 要疯了，真的，上班族明日的繁复
苦闷就是要靠这种精致来精神抽离:P
我们拍到蛋糕外面都快要融化了，才舍得切开他来吃。 蛋糕里面是百香果慕斯，伯爵茶
冻超有画龙点睛的效果! 浓郁茶香搭配果香，小星球的口感跟他外观一样有层次。
融化的蛋糕表面在盘子上都是一种泼墨般的优雅。 插播一下，Siang Hao店内运用大量的
大理石纹路，盘子、桌面、柜台都是这种优有又稳重的感觉，真该把我大理石手机壳也带
来，就完整一套了XD 在大理石纹路的催眠下我不能不点马卡龙了事吧? 讲这么多就是要
把瞎眼馋合理化。
马卡龙的外观相同、当天有4种口味，我选了伯爵奶茶口味的，奶茶味道很浓，还有芝麻
的香味，猜马卡龙的黑色就是来自芝麻。 马卡龙本体偏扎实，跟带牛奶的饮品类很搭。
除了小星球我们还点了玫瑰，这个画面差小王子就完整了。这朵玫瑰被我拍到表面都要结
细细小水珠了>< 不过画面中明显的水珠可是店家的点缀喔! 让他看起来超级栩栩如生。
这个蛋糕的下面跟不倒翁一样圆圆的，切的时候都会有点慌乱搞笑XD 花瓣是覆盆子慕
斯，搭配玫瑰红茶冻跟巧克力蛋糕吃起来就是满满的浪漫感觉，Sing Hao真的是众男性的
福音，帮大家省去烦恼要买什么、该进贡谄媚讨好(或赔罪)的时候来抓一颗就是了。
饮料我一定要讲一下我的紫薯拿铁，冲首尔三清洞innisfree的时候我最想喝他却卖完了
= = 变成我首尔的小难过，后续我也没有积极寻找，确认Sing Hao意外遇到! 一定是命运
的安排(到底有多想喝)。 紫薯拿铁的元素很简单，就是它字面上那两样，细绵的紫薯泥
搭配牛奶就是一种清爽又丰富的口感。
不想要摄取糖份、又想顾眼睛可以点这个气泡饮，蓝色的柠檬气泡水清爽又消暑，搅拌的
时候看着蓝色泡泡莫名疗育。Sing Hao终于被我收编咧! 太喜欢它了，推荐给大家!