[食记] 信义 Alice Cafe爱丽丝咖啡 手冲精品咖啡

楼主: museforJ (缪)   2018-01-29 22:18:54
图文好读版:https://goo.gl/zFn77y
难得假日一早出门买早餐时,发现一间没见过的咖啡厅,
透明橱窗内展示著美味的面包,吸引我前往一探究竟。
挑选完面包结帐时发现亦有供应早午餐,阳光从大片落地窗洒落。
脑波很弱的我当下拿了menu 然后就坐下了 XD
菜单有早午餐、咖啡、饮品
咖啡除了menu上的之外,也有手冲单品。
把仙人掌小号码放在桌上,服务人员会把餐点送来。
店内空间非常的宽敞,采光自然明亮。
桌子都是采大理石材质,颇有质感。
用餐采半自助式,水、餐具自取。
天庭半缕空的图腾采光,光影投射下来,波光粼粼,摇曳多姿。
户外也有花园座位区
也应景地摆上鲜红欲滴的耶诞红,增添圣诞节的气氛。
在慵懒的沙发里面吃面包,喝咖啡是一大享受。
特制水果优格,附上两款欧式面包:严之味奶油牛角、杂粮面包片
美式咖啡,特别询问了一下,用的是illy的杯子,但用的是店家自己烘的豆子。
用illy的杯子是因为咖啡师觉得illy杯子保温效果最好。
盐之味牛角,松软带有淡淡的奶油香气,表现ok。
杂粮面包,蛮喜欢这款,通常杂粮面包会有点干且刮口。
但这款松软湿润,细细咀嚼还会有回甘甜味,好吃!
优格摆盘很用心特别,不同之前看到的以碗装方式呈现,
而是改将优格铺平,将新鲜水果以及坚果压碎上,视觉上十分令人赏心悦目。
水果非常新鲜,奇异果略酸,坚果搭上蜂蜜,好吃没有负担。
这道很适合女生,搭配面包吃完其实颇有饱足感。
咖啡温顺好喝,但对重度饮用者的我而言,浓度略为淡了一些,份量也不太够(哭)
店内有有贩售耳挂咖啡跟手烘咖啡豆。
用完美味的早午餐后,心情觉得很好,在店内放空了好久,什么都没想,
给自己一个没有压力的周末早晨,最后买了两款面包回家,作为明后天早餐。
很高兴附近多了咖啡厅,且有卖面包真是太好了(感动落泪)
今天观察客群下来,也有满多附近的贵妇妈妈来造访,
希望之后也能维持好的餐点品质与氛围。
店家资讯
FB: https://www.facebook.com/alicecafe.taipei/
电话:02 2727 2609
地址:台北市信义区信义路六段九号
交通方式:捷运-信义线象山站3号出口(往松德路方向步行5-8分钟)

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