[食记] 板桥 重金属布朗尼工厂。摇滚甜点个性风

楼主: ansobo (惠美)   2018-01-26 18:14:39
图文好读版:http://elodie0223.pixnet.net/blog/post/461442332
这次有机会来到重金属布朗尼工厂试吃非常开心。
一是因为又能回到板桥这个熟悉的地方,二则是因为TG本身就是重金属摇滚迷,
摇滚结合甜点两种我最爱的元素,叫我怎能不激动尖叫!
重金属布郎尼位于板桥新埔站附近,曾在新埔工作居住过的我,旧地重游感到十分熟悉。
店内没有菜单,甜点依季节不同,会写在黑板上。
店家为维持蛋糕品质,每款蛋糕数量都有限。
开放式厨房,能看到蛋糕制作过程。
龙煆塔:现点现做,所以不会展示在蛋糕柜上
有人注意到蛋糕盘上面是GNR的吉他手Slash吗~
Slash是吉他之神呀,想当初唸研究所时萤幕上都是满满的Slash (迷妹尖叫声)
Oreo草莓重乳酪蛋糕:这款蛮令人惊艳,平常不大吃乳酪蛋糕的我,觉得hen可以。
Oreo的塔皮充满湿润感,有别于一般塔类的爽脆,很特别!
红酒生巧克力 & 重金属招牌布郎尼
红酒香搭配生巧克力,口感浓郁带有一丝芬芳,是我自己很喜欢的一款
樱曹地府小塔:季节性樱桃,搭配卡士达
这款很适合少女呀~正逢时节的樱桃多汁甜美,甜度恰到好处不会过酸,
搭配卡士达,入口滑顺柔美,获得一致好评!
摇滚与甜点乍看之下是很冲突的组合,但其实铁汉也有柔情,
坚强的外表有可以有柔软的少女心(好莫名的结尾,哈哈哈 )
当天也有不少客人是前来订购完整的圆形蛋糕,提供给大家参考~
店家资讯:重金属布朗尼工厂 Metal.Feat.Brownie
粉丝团:重金属布朗尼工厂 M.F.B
地址:新北市板桥区光武街48巷3号1楼(板桥新埔站5号出口)
电话:02-2250-7578
营业时间:周二~周日14:00~21:00,周一公休
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