※ [本文转录自 Food 看板 #1QPDMTkk ]
作者: hunan003 (Murphy) 看板: Food
标题: [食记] 新竹市胜利路-李克承博士故居
时间: Mon Jan 22 02:02:03 2018
餐厅名称：李克承博士故居
消费时间：107年/01月/21日
地址：新竹市胜利路199号
电话：03-522-0352
营业时间：周二-周五 11:00-18:00
周六-周日 09:00-18:00
参观时间：周二-周日 11:00-24:00
每人平均价位：180/人
图文网志：https://goo.gl/PwWVKQ
哈哈~会发现这家店真的纯属意外XD
这次就不是我家母啾吉的美食雷达发威~~
原本要去这家店的隔壁餐厅吃饭，快走到目的地的时候，
我看到李克承博士故居门口有一个日式的灯，
整个注意力被吸引，完全没注意隔壁就是目的地，
而且原本以为是个可以参观的古蹟，
一靠近看，赫然发现他门口的菜单，居然是餐厅!!!!
进到餐厅里面，真的有点像是时光穿梭一样，
整间都是日式的古蹟，超有气氛的!!
一进去，店员会先问你，要参观还是要用餐，
我们两个吃货当然是要选用餐囉(等吃完再逛逛XD
而且他里面超好拍照的!!!建议可以晚点去，趁人少可以多拍，
进去的时候要脱鞋，但是......记得要穿袜子喔(因为要维护古蹟
要是没穿袜子的话，他们也有袜子提供，一双10元囉~XD
首先是菜单，菜单的封面是布面材质，
翻开到第一页，他会先告知餐点供应及参观的时间，还有低消囉~
我们这次太晚去了......下午三点半才准备要吃午餐(睡太晚了= =
所以早午餐都卖光了......而且连下午茶有些也已经卖光T.T
我们还是点了，【轻乳酪蛋糕】、【玛德莲-抹茶】、【综合红豆汤】、【东方美人茶】
最后一页会介绍他的餐具来源，跟团体预约的规则
【综合红豆汤】
汤里面有红豆、地瓜、白色汤圆、红色汤圆(像是梅子做的)
地瓜吃起来蛮甜的，红豆有点像是先蒸熟后，
才放进去一起煮的感觉，因为汤本身的红豆味有点淡，
汤圆的部分有点偏软，红色汤圆则有带点淡淡的梅子香味，
红豆汤的旁边会附一颗醃渍过的梅子，吃起来不会很酸，但仍有梅子的香味，
梅子有点像夜市在卖的番茄夹梅子(糖葫芦?)，里面梅子的味道(解释得有点复杂= =
【玛德莲-抹茶】
看起来外表有点干，可能是送来前有先烤过的关系吧，但是吃下去还蛮蓬松而且不会干，
外表可以看到绿色里面参杂着一些暗红色的，感觉是有用红豆下去做，
因为吃起来除了有抹茶香味之外，也有点红豆味，
在玛德莲的旁边有附桑葚酱，跟玛德莲搭著吃，很搭耶!!真的蛮好吃的^^
【轻乳酪蛋糕】
吃起来有点淡淡的柠檬香味，而且蛋糕本身很松软，
轻轻咬下去，到嘴巴里面就慢慢化掉了，
在蛋糕的上面，也有附一些桑葚酱(跟玛德莲一样
跟蛋糕搭配着吃，虽然没有像玛德莲那样的惊艳，
但却让蛋糕的口感变得比较清爽
【东方美人茶】
其实我对茶，懂得不是很多，要是形容的不好，还请多多见谅，
店员送来时，茶已经先帮你泡好了，
而且会把茶叶拿出来放在旁边，供你第二次冲泡，
茶刚送来的时候，立马就会闻到一股很香的茶香，
虽然很香，但茶喝起来的味道有点偏淡，
可是很顺口，没有茶的涩味，而且喝完之后，还会有一股茶香在嘴巴里缭绕，
给店员第二次冲泡之后，茶的颜色变深了，
而且茶味也变得比较浓，整体喝起来，觉得变比较好喝，
哈哈~可能第一次冲泡的茶叶没有泡开吧，所以喝起来才会茶味比较淡，
也可能是第二次冲泡的时候，让茶叶泡比较久吧
这家店真的很不错，很适合下午没事来这边放空休息，
而且他们用的餐具真的都很漂亮，里面有摆些东西是可以购买的(有标价的XD
大家有兴趣的话，再跟店员询问囉
这次太晚去了......没吃到早午餐，有点残念!!!
下次有机会再去光顾的话，再来更新早午餐的部分囉~~
吃完的话，可以在他附近拍照，一种老式建筑隐身在现代都市中的小冲突XD