餐厅名称:有木之森
电话:02-25566866
地址:台北市大同区迪化街一段46巷26号
营业时间:10:30~18:30
Blog图文版:https://morrisyu.com/archives/4739
前次到迪化街幻狲家咖啡用餐后,再散步隔几条家的 Arukinomoli有木之森 Cafe,有木
之森不在热闹的街上,对照一旁的住家,经过时很容易被吸引住。
门面做成拱门的造型,带有复古的黑色调,相当沉稳的风格,店内的装潢简单,用一些古
董家俱做搭配。
menu,低消是一杯饮品或一份甜点,单品的种类蛮多的,采用法兰绒手冲,在menu上还特
别列出了甜点的食材来源。
莱姆塔,跟一般甜点做法稍微不同,上层加上了蛋白霜,外表看起来很漂亮,不过蛋白霜
反而是中和了酸度,让喜欢吃酸的我,有点不过瘾。
绿一抹,这款是戚风蛋糕,比较特别是采用了两种抹茶原料,蛋糕体是静冈佐藤园抹茶,
而一旁的卡士达则是大家熟悉的小山园抹茶,戚风本体松软,带有淡淡的抹茶味,小山园
抹茶卡士达酱则是有着强烈的抹茶味道,再搭著上层的鲜奶油,会有不同层次的感受。
水洗耶加,一入口就感受到柑橘果酸味,随着温度的变化是更加的明显。