餐厅名称:Look Luke
消费时间:2017年/11月
电话:0925-006177
地址:台北市中山区吉林路199巷8号之1
营业时间:13:00~20:00 周二、三、四休
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捷运行天宫站附近的甜点店可以说是愈开愈多家,从多年前的时常在这里,再来还有木白
甜点、白莲达咖啡、彼侬甜点等,当然手上还有没去过的店家名单。
Look Luke是近期在这儿新开的店,跟刚开没多久的彼侬甜点一样,两家距离也很近,都
是很快的吸引大家目光,一开店就是满满的人潮。不过Look Luke这品牌在2014年就已经
创立,是由两个大男生的组合,原本就只有做宅配、到店取货甜点,偶而会在市集摆摊,
累积了一段时间的能量后,在原有的工作室成立实体店面。
店内内用的位置更少了,只有12个位置,如果没有在刚开店入内,在目前没有限制用餐时
间情况下,可能会等蛮久的,不喜欢排队的就外带。
店内的装饰走简洁的日式风格,营造出温馨的感觉,当天的甜点都会摆在甜点柜内,以磅
蛋糕、小山蛋糕为主。
饮品menu,手冲咖啡、义式特调、茶类及啤酒,内用每人低消是一杯饮品。
热拿铁,拉花并不特别漂亮,猜测应该是用中焙的配方豆,咖啡的味道偏重于奶香味。
栗子萌布朗小山蛋糕,原本以为栗子为什么好好的站着,原来是插著竹签,上头的栗子应
该是有糖渍过,所以甜份比较高,小山蛋糕上层的栗子泥,不得不说口感相当绵密,小山
蛋糕口感也是相当湿润,不会有太干的情况。
蓝莓伯爵糖霜花圈蛋糕,上层的蓝莓,糖霜披覆著伯爵花圈蛋糕,伯爵的味道蛮明显的,
不过糖霜倒是稍微抢味,整体的口感是偏甜。
桂花抹茶磅蛋糕,这天没有招牌的糖渍橙片抹茶小山蛋糕,只好点这个,抹茶味道不是很
重,淡淡的香气,很喜欢Look Luke磅蛋糕的溼润度。
手冲浅焙耶加雪菲,手冲有浅、中、深焙三种选择,当然是选熟悉的耶加,Look Luke的
豆子也是自己烘焙的,很喜欢Look Luke使用的杯盘,都很美有独特性,这杯耶加有表现
出其果酸调性,相当不错。