※ [本文转录自 Food 看板 #1PpcarCN ]
作者: RikakoWoods (理加子‧伍兹) 看板: Food
标题: [食记] 咖啡玛榭(台北):抹茶狂想曲、巧克力熔岩
时间: Fri Sep 29 23:39:29 2017
餐厅名称:咖啡玛榭(中山店)
消费时间:2017年/9月
地址:台北市中山区中山北路二段16巷15号
电话:02 2567 9077
营业时间:08:30–22:00
有图有真相
https://rikakowoods.blogspot.tw/2017/09/blog-post_92.html
欢迎大家一起来分享甜点经验喔^^
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在IG上滑到好多人分享这款“抹茶狂想曲”的影片,就决定这次放假要来吃了*///Q///*
刚上桌时是一颗原型的白巧克力球,店员用两壶热热的抹茶酱在上面淋个米字后,白巧克
力球就会像花朵绽放一样化开,超美的,视觉效果一百分!
中间的抹茶蛋糕包著卡士达酱,上面用白玉、抹茶冻、红豆泥还有草莓做装饰。
味道还可以,只是那个抹茶酱好苦,白巧克力又太甜,所以吃一下就觉得好腻了。
另外也点了“巧克力熔岩蛋糕”。盘饰超美!我好喜欢!
一上桌男友就不停拍照,拍到冰淇淋都融化了才轮到人家=3=
切开蛋糕一角想让巧克力酱流出来,可惜量不是很多,不然拍起来会更厉害。
蛋糕体跟内馅的味道都还不错,只是旁边的蓝莓非常干瘪,吞都吞不下去,感觉有点扫兴
。