[食记] 国父纪念馆 LADY M 千层蛋糕 排队实测

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2017-06-04 10:55:20
餐厅名称:Lady M 台北旗舰店
消费时间:2017年5月
地址: 台北市大安区光复南路240巷26号
电话: 02-8772-9822
营业时间: 11:00~21:00 (售完为止)
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无音乐图多好读网志版:http://bit.ly/2qOv0cJ
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LADY M 纽约来的千层蛋糕,之前在晶华饭店造成外带排队热潮,
国父纪念馆的LADY M 台北旗舰店,则是可以内用 LADY M 台北下午茶 ,
虽然不能订位,但是可以先登记免排队,等到时间或是店员也会视情况提前通知,
店门闪亮亮看起来气派,门口还有内用和外带九吋千层蛋糕的排队指标
每个人都要拍的就是门口手把也是M
一进店会先一个小走廊 和用餐区隔开
就是生人勿入(误) 需要登记才能进入用餐
像是这天是平日11:40登记 最早的预约是13:40
然后13:10就有打来有位子了 可见大家都知道吃完就可以走了(?)
离开的时候听到的预约时间也是2小时差距左右
有一面背板以及字卡
可以给明星签名和路人打卡用
店内跟门口一样
以大理石纹为主基调

座位分成两侧
有四人桌 以及 最底沙发区 塞了三组两人
所以如果是两人塞到沙发区 就觉得有点卡卡有点窄
桌距有点尴尬然后你就会走了(?)

椅子都是这个菱格纹 有点软软
坐起来有种童军椅的感觉
不免俗洗手间也要拍一下
但用餐一小时太短暂舍不得去洗手间啊~
来去柜台巡一圈
一颗颗九吋蛋糕就在眼前
各种口味都到齐
来看菜单
LADY M内用的低消是 一杯饮料+350元
另收1成服务费 用餐后会问你要不要外带
连同内用蛋糕数一人限购6片

来LADY M 当然就是要吃千层蛋糕
有法式经典 抹茶千层蛋糕 伯爵千层蛋糕 柠檬千层蛋糕
以及 法式香蕉千层酥
另外还有 起司云朵蛋糕 巧克力旗格蛋糕 红丝绒蛋糕
以及五月新出的 仲夏芒果塔 和 巧克力渐层蛋糕
低消的饮料 茶品是160~210 还有更高的
美式咖啡则是120 竟然还有红酒配蛋糕啊啊啊
英式早餐茶 热 160
里面是茶包可以回冲
是说一小时也应该没时间
没有地方可以放置茶包会造成第二泡较浓
美式冰咖啡 140
不小心偷喝了一口
带一点酸的感觉本来觉得会喝不完了
配甜滋滋的红丝绒尚可
蛋糕通通一起上了好害羞(?)
每片蛋糕都是有LADY M商标透明纸包著
先出手
仲夏芒果塔 290

是说要点啥作功课很久
听说芒果塔不错 才发现竟是最贵的那一个
一口下去本来觉得恩芒果酸味很够 但后来发现
上方芒果选的不太优 没有任何忙果味
是中层有点慕丝的部分才是酸的来源
300一个实在不是很直得
法式经典千层蛋糕 260

终于迎接了这历史性的一刻
千层蛋糕入手 立刻来数一下到底有几层(咦)
每一层都非常薄
中间要抹上适当份量的鲜奶油
也算是一个很细的功夫
那 就要准备来切切乐囉
入口饼皮不会觉得软烂
而是和鲜奶油一起层层互相支援
一开始觉得奶味香甜 后来跑出焦糖的甜味也很有趣
但其实觉得温度可以再冰一点 应该会表现更好
伯爵千层蛋糕 260

一样先来数个千层
大概有个20来层吧
最上方有多了伯爵鲜奶油和小花
伯爵千层蛋糕一入口茶味就超重
应该可以说味觉都被茶味抢走
比较不能清楚的感受到饼皮和鲜奶油的比例美感
到最后可能也会觉得稍甜无层次
红丝绒蛋糕 260

巧克力蛋糕+外层酸奶油
看起来很是可爱
但其实这款才是本日最甜!
蛋糕体和白色酸奶油分开吃都很OK
合在一起就变成甜蜜蜜 甜滋滋 到最后就会想放弃的甜破表这样
时间算的非常精准
不管有没有加点外带 一小时请离开~
个人是觉得 如果是沙发的座位 实在没什么内用的意义
因为实在是很窄啊啊啊啊 想吃真的外带就好
当然这年头总是要打卡才有价值对吧(笑)

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