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到香港旅游还在檀岛、泰昌吗?
目前香港最红的蛋塔
非半熟工房的起士塔莫属
除了好好吃的半熟起士塔以外
半熟起士蛋糕更是人间美味
每次吃完都还想再吃啊~~~~~~~~~~~~
半熟工房Hanjuku Kobo
号称以北海道特浓奶油起士、
日本面粉和法国鲜香奶油制成
目前在尖沙咀、铜锣湾、屯门都有分店
Tasha常买的是尖沙咀这间
因为很大人气的关系
每次来都要排队
这天也是从店内排到店外
不过因为一天出炉很多次的关系
所以大多20分钟以内就可买到
半熟起士蛋糕
半熟起士蛋塔
另外还有一些甜点
因为真的很热门的关系
所以起士蛋塔虽然每12分钟就出炉一次
但还是限买六个
想多买一些的话得多排几次队才行
通常大家买这个半熟蛋糕都是好几盒好几盒的买
但Tasha建议
这个蛋糕真的可以买多不要买少
因为太好吃啦~
个人一次都是直接嗑掉一盒
有人接近要抢食还会像猫咪一样
发出嘶嘶~攻击声(夸大
记得第一次看到半熟工房的时候
还想说这种乾乾的蛋糕有什么好吃
结果回去一吃惊为天人!
整个蛋糕入口即化不说
中间的内馅部分还像融化的起士一样
只溶你口不溶你手
整个口感超棒
蛋塔一样也是中间软心
起士内馅口感柔顺
外皮酥酥香香
一个接过一个
当下午茶刚刚好
是说香港的流行、风潮都是很快就退烧
不过目前吃下来
半熟起士蛋糕真是当之无愧的排队名店
已经列入Tasha每到香港必吃的名物之一
建议大家到香港的话一定要来吃吃看喔
半熟工房 Hanjuku Kobo
http://www.hanjukukobo.com.hk/
地址 : 尖沙咀金马伦道6A地下
电话 : +852 6129-9293