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餐厅名称：CAFE SLOW TRAIN小火车咖啡馆
消费时间：2016年/6月
地址：宜兰县宜兰市和睦路6巷23号
电话：03-931-0623
营业时间：09:00-20:00
每人平均价位：200-300(低消为一杯饮料)
可否刷卡：否
有无包厢：无
当日点餐：钵霸沙拉Car 3、热烤帕里尼、气泡冰美式、黑糖卡布
推荐指数：8/满分10
美味度：7分
CP值：7分
环境及服务：8分
官网：https://www.facebook.com/cafeslowtrain/
随着夏季到来 宜兰童玩节也在最近开跑
小编有幸获邀来试试这间位于宜兰市区的CAFE SLOW TRAIN小火车咖啡馆
实际试过之后觉得 不但餐点跟咖啡都非常吸引人
整个环境怀旧中带点悠闲自在
是一个非常适合夏日午后避暑休息的好地方
CAFE SLOW TRAIN小火车咖啡馆是由过去铁路局的仓库改建
为了保存旧仓库 也希望能营造不一样的氛围
因而开设了这间咖啡馆
旁边还有几米的飞天火车装置艺术喔
店内空间走的是复古风 搭配上以交通工具为主题
处处可见火车、小飞机等等的巧思
座位则分为沙发区、吧台区以及桌区
不管喜欢何种空间配置的朋友都能找到一个自在的空间
这天下午来的时候是呈现一个客满状态
但整体空间非常宽敞 所以丝毫不觉得拥挤 非常舒适
店内主要贩售咖啡、茶类
另外餐点部分除了甜点 还有咸派、帕里尼、沙拉等等 相当多样化
最近也推出了抹茶祭
严选来自日本一保堂的抹茶制成饮品及甜点
详细菜单可点选：https://goo.gl/UswbyO
在看菜单时 特别看到最后面店家对于这间店理念及食材选用上的介绍
除了农产品使用的是宜兰在地小农种植之外
包括乳类 乳酪 糖 蜂蜜等等
都是精挑细选 且公开透明的好食材
这点个人觉得相当棒 实际在吃的时候也能感受到食材的新鲜
另外店内也有空间贩售跟火车有关的商品、明信片
还有订制的帽子等
结合了咖啡馆与市集的感觉
这天我们一行人在南澳海边尽情玩耍一番之后
下午到这里来吃下午茶
小火车咖啡馆的低消是一杯饮品
我们这天点了一杯气泡冰美式、黑糖卡布、两杯热拿铁
餐点部分则点了墨西哥牛肉热烤帕里尼、挪威森林热烤帕里尼
钵霸沙拉Car 3 花椰菜浓汤以及马苏里拉哈姆咸派
甜点部分则点了经典纽约重乳酪
气泡冰美式 ($120)、墨西哥牛肉热烤帕里尼 ($150)、马苏里拉哈姆咸派 ($120)
实际吃了之后觉得再多一杯饮品就是两人份的份量了XD
气泡冰美式这天是第一次喝到 觉得超酷
一开始喝进去会感受到碳酸饮料的一阵清凉
接着涌入鼻腔的是美式咖啡独有的咖啡香气跟略略的苦味
最后则从喉头回甘
非常有层次的味道 喝起来很新奇
墨西哥牛肉热烤帕里尼大概是这天大家一致最推荐的咸食了
牛肉本身软而不烂 跟一般烟燻牛肉不同
而是类似腱子肉那样Q软略带油花的慢炖牛肉块
搭配上切达起司跟提味效果的辣酱
吃起来超过瘾又不会太辣
而外皮热烤部分 外脆内蓬松的口感很棒
马苏里拉哈姆咸派
这样一份120还加入一份小沙拉 店家真是超佛心
新鲜的水芹 莲藕 甜椒 番茄等搭配特调油醋酱
吃起来很清爽 生菜新鲜不苦 好吃
咸派本身 个人很喜欢它的内馅
吃进嘴里 一开始感受到的是百里香的香气
接着可以吃到番茄跟火腿的味道
派皮部分是较为札实的口感
所以吃进嘴里的时候会感受到内馅绵软 而派皮厚实
钵霸沙拉Car 3 ($150)、黑糖卡布 ($105)、花椰菜浓汤($100)
饱食组合套餐价 (饮品+200) 这样只要$305
这样一份搭配全天候(包含假日)都有的饱食组合套餐价CP值超高
钵霸沙拉不愧是钵霸 份量真的超大的
除了菜单上写到的煎烤辣鸡胸肉 萝蔓 芦笋 起司等等之外
还加入了凤梨
个人觉得凤梨在这份沙拉起了很重要的角色
煎烤辣鸡胸肉功夫确实不错 吃起来软嫩不柴 辣得开胃
不过像我不太耐辣的话 这时候凤梨就派上用场
叉上一大口生菜加上一片凤梨吃进嘴里 清爽又解辣 夏天吃超棒
这一份大概可以三人吃我觉得 超大份的
大口吃菜也是一种满足
花椰菜浓汤
本来有些担心是否会菜味浓 没想到喝进嘴里只有乳香跟甘甜
店家用心的将花椰菜打成碎泥状加在汤里
喝起来温润顺口 温度也控制得很好
吃到后来很饱还是整碗喝光
黑糖卡布
送上来看到奶泡上漂亮的黑糖就忍不住让人想一口舔光
不过黑糖卡布的层次感就是在于
当你以口就杯喝进咖啡的时候 黑糖跟奶泡会沾在嘴唇上
咖啡本身不带甜 但有浓郁香气 喝完后再将奶泡轻轻舔入口中
就会感受到黑糖的甜味～好销魂啊
搅散来喝就没办法感受这种层次了
强烈建议这么喝！
热拿铁 ($105) + 挪威森林热烤帕里尼 ($150) + 经典纽约重乳酪 ($100)
饱食组合套餐价 (饮品+200) 这样只要$305
热拿铁
上面的心型看了实在好舍不得喝呀 好美
杯子也非常可爱～
实际喝起来味道也很美 浓郁香醇 不苦
牛奶比例适中 温度也刚好
虽然是夏天 喝起来还是舒适
挪威森林热烤帕里尼
主要是烟燻鲑鱼搭配酸豆及洋葱
跟墨西哥牛肉不太一样 是走一个酸酸呛呛的路线
看名字可能还想说墨西哥牛肉感觉很呛辣重口味
但牛肉本身其实吃起来很柔软
而挪威森林则是吃起来充满冲击感
首先会感受到酸豆的酸味 接着是洋葱带来的微微呛
最后才会感受到鲑鱼本身细致带点烟燻的味道
我觉得优点是 层次感还是有出来 不会把鲑鱼本身的味道盖掉
而且酸酸的很开胃会让人想一直吃XD
最后是今天的甜点 经典纽约重乳酪
之前介绍重乳酪的时候曾说
重乳酪 吃起来要像整块起司那样绵滑浓郁
但又不能只有咸味 必须咸中带甜
小火车的重乳酪就有符合这个要件
底层带有一点点甜味 搭配上咸咸的乳酪本身
让我这个乳酪控整块吃完不愿意分给朋友们XD (←超坏)
如果觉得甜味想再强烈一点
就沾点旁边的鲜奶油吧～
是说小火车咖啡馆的店员真的很厉害
甜点上的画还有咖啡上的奶泡都超可爱
整体来说 我觉得小火车咖啡馆在空间、服务、餐点三个面向都有很不错的表现
餐点的份量跟价格也非常亲民 且不收服务费
相较于台北大部分都是走小格局 迷你风格的咖啡馆
小火车占了地利之便 整个空间宽敞舒适 座位型式多元
装潢风格也有主题性 巧妙改造老仓库空间 又不失原来风味
餐点除了刚刚提到强调食材透明 结合在地小农外
沙拉 热食等等都是现点现做
东西精致美味 非常值得推荐
暑假期间到宜兰游玩想找地方歇歇脚 吃些好吃的东西 拍些美美的照片
就来小火车咖啡馆坐坐吧！
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