[食记] 宜兰 亚典菓子工场。推荐巧克力年轮~~~

楼主: joey080369 (小绵羊)   2016-06-09 15:38:36
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/218494381
前一阵子和家人到东部游玩,又回到了熟悉的宜兰。
亚典菓子工场就位在窑烤山寨村的隔壁,前者以年轮蛋糕闻名,恶棍面包则是后者的特色
商品,两边都有提供大量的产品试吃喔~~~
馆区内有一个透明的橱窗,可以看见师傅们正在制作年轮蛋糕,螺纹状的蛋糕摆满整个架
子看起来很是壮观!!!
他们家的年轮蛋糕一共有三种口味:巧克力年轮、米年轮和团圆年轮,决定每种口味都带
一罐回家尝尝看。
蛋糕未拆封只要常温保存,拆封过后需冷藏,而且尽量在三天内完食。
基本上团圆年轮和米年轮外观并没有太大差异,但口感和味道却有明显的分别。
这三款年轮蛋糕在小绵羊的心目中,排名依序是巧克力年轮>米年轮>团圆年轮。
团圆年轮 (NT. 130)
从断面秀可以欣赏一圈一圈细致的年轮,口感也如预期中的扎实,不过稍为干了些。
尝起来蛋奶香气浓郁,特别是最外围还有一点焦糖化的感觉。
米年轮 (NT. 150)
据说选用的是蓬莱米,口感依然扎实,却多了点软绵的感觉,湿润度也很足够,相当容易
入口。
味道近似于团圆年轮,但甜度稍微降一些,香气也略有不同。
巧克力年轮 (NT. 150)
这款相较于前两款味道较有厚度,选用的是苦甜巧克力,香气和味道都特别浓郁,而且不
会腻口,还蛮推荐的喔!!!
【分项评比】
美味度:★★★☆
CP值:★★★★
小结:
单就买伴手礼而言,亚典菓子工场是个不错的选择,不仅试吃相当阿莎力,甚至还提供免
费咖啡机的使用呢!!!
招牌的年轮蛋糕口感味道都不错,价位也算平实,很适合买回家切个两三片当作下午茶XD

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