[食记] 高雄 小柴蕾娜甜点舖-内有萌柴和甜点

楼主: k272821 (cc)   2016-06-06 16:26:08
餐厅名称: 小柴蕾娜甜点舖
地址: 高雄市三民区鼎祥街47号
营业时间: 12:00~19:00
电话:  07-350-9552
消费时间: 2016/6月
推荐菜色: 柠檬塔、抹茶熔岩、樱桃塔
低消: 每人$100
用餐时间: 60分钟
官网: https://www.facebook.com/Shiba.Lena.Dessert/
有图有柴犬网志版: http://goo.gl/6IY4AB
小柴蕾娜甜点舖位于小巷子,附近都是住家,
很容易“咻~”一下就略过他
不过门口有铺草皮和两张木桌,算是蛮好认的
店面小小的,店里两张桌子,店外两张桌子
现在没开放预约座位(但是可以预约甜点!!)
幸好我们来的时间没什么人,
所以还有店里的位置可以坐
(高雄艳阳日,坐在室外感觉风都是热的
一进店门,就可以看到玻璃柜里缤纷的甜点塔
每个都好美啊!而且价格都不贵
先在柜台点餐结帐后,就可以找位置静待甜点上桌了
小柴蕾娜甜点舖是用他们家的阿柴命名
今天很幸运,他就在店里坐镇
会来客人旁边窝著,
有人摸他也乖乖的躺在那边
他的毛~超~好~摸~~~
在店里,处处可以看到柴柴的身影
肥嘟嘟的嘴边肉,配上憨笑,好疗愈阿~
在柜台后面有个厨房,
可以隐约看到主厨在努力做甜点
我们选的甜点拿出来时,小柴刚好也醒了
眼睛一直盯着水果塔不放XD
http://imgur.com/G2Bqp8y
水果嘉年华,250元
老板很聪明,知道有些人什么都想吃,但又没办法什么都吃
所以推“水果嘉年华”,SIZE比一般单点的还小
单点大概3吋,水果嘉年华大概1.5吋
小归小,细节一点也不马虎!
前排左一-樱桃塔
好喜欢他的樱桃!香气十足
这家店的塔皮咬起来口感是扎实的,最喜欢这种有硬度的塔了!
中间的馅有吃到巧克力块,有点讶异,但是配着塔皮吃不显突兀
前排左二-香蕉蒙布朗
小小一个,上面的奶油也是用得很美
不过我没有很爱上层奶油
老板说上层奶油有加上焦糖,所以味道不会甜腻
我吃到的感觉像是过熟香蕉的发酵味道,不是很爱
塔里面包了一块完整的香蕉,
咬下去的时候蛮惊喜的
第一次看到这种把香蕉包在塔里的甜点
前排左三-蓝莓
一颗颗新鲜蓝莓摆在奶油上
他们家的奶油不会太甜腻,配上塔皮反而还会觉得不甜
不过加上新鲜蓝莓一起吃,味道刚刚好~
后排右一-绿宝葡萄
葡萄好好吃!
不会酸,也没有籽,
连皮一起吃也不会苦,我要爱上绿宝葡萄了
后排右二-红酒苹果塔
看这朵花,水当当!
好佩服主厨的巧手,这么小一个塔,也有办法做得这么美丽、细致
红酒苹果塔的苹果是先用法国进口红酒浸泡,所以吃起来酒味还蛮浓郁的
(这么搞刚,原SIZE居然只卖65元!好佛心价阿
后排右三-柠檬
柠檬塔最令我惊喜!
除了他个头这么小,上面的挤花还能这么美外,
口感一级棒!
酸酸甜甜,吃到会瞇瞇眼那种柠檬酸
柠檬馅配上塔皮,又多点塔香
这个好好吃啊!
上面的白色挤花是用蛋白霜在稍微烤过,带有甜甜的味道
他原SIZE的柠檬塔只要50元,超便宜,又好好吃阿~
抹茶熔岩,65元
抹茶熔岩可以选冰的或热的
叫熔岩感觉要热一点比较好吃
所以我们点了一个热的
送上来看到小柴好开心
小牌子上的傻笑跟盘子上心情很差的是不同只嘛XD?
抹茶熔岩内馅有加上抹茶白巧克力,
今天吃到的甜点,这个味道最浓郁,
外层的蛋糕扎实,配着微热、滑顺的内馅,
口感很有层次,很好吃!
虽说是用抹茶,但是吃起来味道没有苦味,偏甜味
咬起来的味道是浓郁的抹茶巧克力香
一切下去,内馅就会滑~出来
主厨咸派(泡菜猪肉),70元
好吃!
里面的泡菜不会辣,味道很香
还可以吃到一些蔬菜,增加口感
唯一的缺点大概是猪肉块没有很热,
如果能整个都烧呼呼的,会更好吃!
底层是用酥皮,比起他们家的塔皮,口感没那么硬,
很喜欢边边的酥皮,烤得很香
吃了这么多个甜食,转换一下口味,显得这个咸派更好吃了!
杉林溪冷泡茶,60元
无糖,微苦,微回甘
蛮简单的饮品,
吃完甜点,口渴时喝蛮解渴的
他们有款饮料,让我觉得很厉害,可惜今天不适合喝冰的
缤纷气泡饮是把水果冰成冰块,随着冰块的融化,饮料的味道也会跟着变化
光听介绍就好喜欢了!
下次来一次要点来喝喝看!
小总结:
很喜欢小柴蕾娜甜点舖,
除了他们价格很亲民外,甜点、咸派都好好吃!
而且店里布置得很舒服,
重点是老板人很好!
有一个路人看到小柴,就进来摸摸他 
虽然没有消费,但是老板还是笑笑的,很欢迎他进来
还有还有,如果家里有养狗的话,老板还会送一个狗饼干
真的是走温馨可爱路线的小店
http://imgur.com/AiSIO2A
蕾娜~你怎么这么深情看着我~
http://imgur.com/KHrZtAh
只是为了蓝莓塔阿!
口水快滴下来了
店里还有只可爱的小柴蕾娜,
感觉来这里吃甜点,身心灵都有得到满足(洒花)
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