[食记] 台中 川布本舖 马卡酥

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2016-03-03 22:57:49
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无音乐图多好读网志版:http://goo.gl/FFxLTy
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凤梨酥可以不只是凤梨酥,
加上了马卡龙 色彩缤纷的巧思,
孕育出最新甜点 马卡酥
来自台中的 川布本舖 川布马卡酥
很有质感的黑色提袋
以黑色为基底的礼盒
点缀上小小彩色方块
里面也有川布本舖的招财猫图案
一共有五种口味
每一种都是采用天然食材
没有添加色素等化学物质
把台湾在地的凤梨酥
和新潮可爱的马卡龙做结合
每个马卡酥 都有独立包装
成分和营养标示在礼盒背面
先从基本款 台湾凤梨马卡酥下手
长方形一个 个头不会太大
摸起来挺扎实 沉甸甸的
轻轻切开 就可看到 凤梨内馅满溢
马卡酥外皮带点厚度 不会油腻
香甜香甜
内馅虽然使用土凤梨 但是有经过熬煮
所以也不会太酸 就是一个可以感受到凤梨纤维的糕点
月见凤黄 马卡酥
没想到 蛋黄也可以跑进凤梨酥里面
一切开 还真的扎扎实实
有咸蛋黄在里面 吃起来多了一份咸感
觉得很有趣 像在吃汉式大饼一样
除了在里面馅料做变化
当然马卡酥 就是要像马卡龙一样
有不同颜色才有趣
绿色的代表 当然就是抹茶和风 马卡酥啦
不只是外层饼皮
连里面内馅
都变成了绿绿的凤梨抹茶口味
外皮咀嚼起来有淡淡茶香
茶味不会到太浓
玫瑰花园 马卡酥
这里的玫瑰也是采用天然花瓣做成馅料
是女孩最爱的粉红色
玫瑰香气也是这几款里面最浓郁
不只是赏心悦目
吃起来也散发着花香
意大利巧克力 马卡酥

这个size刚刚好 一人吃也没有负担
本日最推推 巧克力口味
非常浓郁够味 不只饼皮 内馅也顾到
每一口都觉得被巧克力包围
川布本舖马卡酥
http://www.macasweet.com/
地址:台中市 朝马三街13-1号
电话:04-3507-9328

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