※ [本文转录自 Food 看板 #1MbB1ZER ]
作者: cumulushui (无) 看板: Food
标题: [食记] 竹北 嗨！贪吃鬼法式点心
时间: Tue Jan 12 15:50:56 2016
餐厅名称：嗨！贪吃鬼法式点心
消费时间：2015年/1月
地址：新竹县竹北市胜利七街一段290号
(隔壁空地是专属停车场，约有5~6台车的空位)
电话：03 550 5290
营业时间：11:30~20:30 (周一公休)
每人平均价位：300元
有无包厢：无
推荐菜色：草莓塔
好读网志版：http://goo.gl/7qUAnQ
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下午茶原本要去嘉丰五路的 Bisou Bisou Pâtisserie café，
没想到停好车之后才发现它公休！！
我查粉丝页时，没看到他这天公休呀，好失望！
还好想起很久之前的口袋名单 - 嗨！贪吃鬼法式点心，
上次也是用完午餐后想过去吃甜点，结果没位置而作罢！
(真是太可怕了，已经隔了一年以上了)，这次终于如愿以偿地吃到啦！
一进门就可以看到漂亮的甜点柜，有几个面窗的高脚椅座位，
右手边这面墙上挂著蓝带厨师服，后面狭长型的区块是内用区。
冷藏甜点价位在95~195元间
(今日品项：最便宜95元是苹果乳酪塔，最贵180元是生巧克力黑森林)，
现在当季的草莓塔是125元。
常温蛋糕(小点心)的话，价格在 35~78元间，有布朗尼(35元)、
佛罗伦汀杏仁饼干(45元)、玛德莲(45元)、金砖(45元)、达克瓦兹(45元)、
马卡龙(60元)、可丽露(55元)、柠檬蛋糕(78元)。
也有咸派唷！ 田园咸派 120元、鲑鱼咸派180元。
内用限定的舒芙蕾 (起司 190元、覆盆莓 180元)，不过需要先预订才有。
还有香草烤布蕾 100元。
饮品的部分有各种茶类与咖啡，茶品价格在160~180元，
咖啡的话，美式120元、拿铁140元、卡布135元。
冷热饮同价。
介绍了这么多，我们今天到底点了什么呢？
当当~ 是下午茶套餐！(限定周二至周五 12:00~17:00)；
因为没有很爱马卡龙，所以点的是B餐 (265元)，
120元塔类甜点一款+45元常温蛋糕一款+美式咖啡一杯。
A餐价格为320元，比B餐多了单馅马卡龙一个。
甜点、饮品，都可补差价更换单价较高的品项。
使用的是石板来盛装甜点，好特别唷，不用另外盘饰就可加分许多。
我选的草莓塔与可丽露的组合。
朋友选的是的草莓塔与乌龙茶玛德莲
草莓塔非常精致，底下的塔皮内侧还有一层巧克力，除了增加口感之外，
我想应该也可以避免塔皮与湿润的卡士达酱接触后变软，影响口感。
香草卡士达酱非常美味，可以看到一粒粒的香草籽，
上层铺上焦糖核果之后再摆上新鲜草莓，然后撒上糖粉。
每颗草莓都很鲜甜，整个塔吃起来口感丰富，也非常美味！
饮品的部分我是选拿铁，朋友选卡布，咖啡非常顺口好喝，友人称赞不已。
不过照片上看不出来的是，卡布用的杯子比拿铁的小一号唷！
虽然拿铁贵五元，但是感觉选拿铁比较划算。
以上，与大家分享！ 所有价格都要加10%的服务费唷！