[食记] 台北 Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋

楼主: ethel0203   2014-11-17 21:31:49
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平日的午后,在国父纪念馆闲晃,无意间发现这家贵妇级的甜点店,
果真是一鸣惊人阿!
标题开宗明义地说明,这是一家贵妇专属的甜点店唷!
所以得有价格不斐的心理准备再进来,否则结帐的时候脸绝对是会歪掉。
这天,我和友人来到位于仁爱路四段上的Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋,
一进到店内,店员便上前招待,给人的第一印象很好。
狭长型的店内,两侧都是座位,留下中间走道,空间运用的很好,
特别是阳光洒进来,更显得明亮,不会过度装潢,这是间让人很放松的甜点店。
到访的时段有几组客人,偷瞄大家都点了盘式甜点,看来这项应该是必点的餐点。
由黄色花朵与蝴蝶组成的菜单封面,显得异常俏皮,
本来以为这类的甜点店都会用水晶、蕾丝跟蝴蝶结当装饰。
Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋的王牌是日籍甜点主厨 嘉手纳庆一,
他可是在日本及法国糕点界皆享有名气呢!
原已打定要点分盘式糕点,没想到却又陷入点餐的两难,草莓舒芙蕾跟巧克力蛋糕,
两种都想吃啊!
于是走向柜台糕点柜,随即被里头的小蛋糕给烧火的体无完肤,
为什么每一种看起来都这么好吃,就像我在台中光顾的甜点店一样。
半凹蛋糕看起来也很不错耶!以前学做糕点总以为这种半凹的蛋糕是
烹饪的失败品,没想到现在居然流行故意让它凹。
转头发现Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋也有贩售小饼干。
热熔流浆巧克力蛋糕
一上桌,我得承认有一点点的失望,本来预期应该是手掌般大小的热熔
流浆巧克力蛋糕,结果似乎小了一吋,直径几乎跟汤匙的最长的地方差不多,
一旁洒落的水果,非常地新鲜。
切开巧克力蛋糕吧!果不其然,浓稠的巧克力流浆瞬间溢出,
请注意,蛋糕并没有长大,是将镜头拉近拍摄的放大效果。
Micasa水果塔
这是放大版的马卡龙加上新鲜果莓的甜点,我喜欢这种微酸微甜的口感,
水果塔美得让人无从下手,最后只好把它拿起来用吃汉堡的方式解决它。
柠檬塔
这款甜点偏酸,建议怕酸的人不要点。我和友人则是很爱这道,
很享受被柠檬酸到脸揪起来的瞬间,在此澄清,我们真的没有受虐的癖好。
饮品选得是热伯爵茶跟热拿铁,甜点已经很甜了,饮料就选无糖的吧!
结束欢乐的午茶时光,整体来说,Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋是一家
气氛悠懒的甜点店,只是它的位置远离一级战区,价格又偏高,
如何让消费者愿意上门就得各凭本事。也许,它根本也没有打算做大的意思,
纯粹是我多虑!
<店家资讯>
店名:Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋
地址:台北市仁爱路四段462号1F
电话:02-2345-7669

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