※ [本文转录自 Food 看板 #1K18_EKp ]
作者: robinlee528 (罗宾 Robin) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 Stain 渍咖啡 -路过一窗豆香绿意
时间: Mon Sep 1 23:24:59 2014
餐厅名称：Stain 渍咖啡
消费时间：2014年/8月
地址：高雄市鼓山区美术南五街48号
电话：(07)5528175
营业时间：周一~五 12:00~21:00
周日、六 10:00~19:00
有无包厢：无
敬请移驾图文网志版:
http://robinlee528.pixnet.net/blog/post/58503763
以下为PTT文字版:
吃完了幕府寿司好像还有点时间，
这港都烈日当头，最适合的消遣就是喝咖啡聊是非啦!
一样由在地人带路，来到了这家门面相当低调的"Stain 渍咖啡"
位于美术南五街上，同样在高美馆附近。
门口充满著鲜翠绿意，户外还恣意摆放著几张可爱的座椅，
不过这天气恐怕还是秋冬比较适合在此消磨时间。
店内除了凉爽空调还有让人倾心的深色壁面与木纹地板
主要有一整排吧台位和几张大桌，座席数不算多但空间相当充裕。
如此环境自在舒服且店内气氛出乎意料的安静。
台面上、冰柜上摆着童趣与文创兼具的偶饰
这台灯既仿玛德莲又像巧克力布丁
渍咖啡餐单手写于墙上黑板，既是手冲咖啡，那么小至豆品甚至做法都有弹性空间。
入座后店员亲切的送上饮水，这玻璃杯居然是国中理化实验常使用的150cc烧杯!
而水壶就是jumbo锥形瓶!
除了餐饮本身，连器皿都值得玩味才是真正的创意。
坐吧台可一边欣赏冰滴咖啡壶、赛风壶等各种高级的煮制咖啡用具。
冰柜中吸引我注意的"手工酒酿风味咖啡"，
店员介绍此品冰镇后带有醇酒发酵的韵味，实际上未含有酒精成分。
喝腻了千篇一律的拿铁与卡布，就来试试这款渍咖啡的特色产品吧!
手工酒酿风味咖啡 $160
店员端上桌又是一大惊艳，随瓶附了一杯"冰球"，
原本属于品烈酒的讲究也被Stain带到了咖啡的世界。
酒酿咖啡无糖无奶但意外顺口，入口带些微微发酵的薄酸。
经过冰球二度冰镇沁入舌尖，暑意全消。
冰拿铁 $230 附一颗马卡龙
高脚杯装的拿铁奶与咖啡层次分明，仿佛山峦叠嶂深不可测。
尽管奶的比例看来颇高，但喝起来还是有明显的咖啡香醇。
至于这少女的酥胸，我味觉愚钝未能辨明口味。
品尝为苦醒脑的咖啡，绝不能忘了来盘让人心花怒放的甜点。
草莓塔 $150
堆的恨天高的草莓，垂涎欲滴。
缀著蓝莓外内馅是饱满的鲜奶油和香草卡士达酱，酥香塔皮更是我的最爱。
柠檬塔 印象中是$120或$150?
充满柠檬酸香，不爱甜腻的朋友适合这道。
渍咖啡店面舒适，备有免费wifi，服务亦相当亲切。
价位看来，如此环境和餐点内容应也不算高不可攀。
下次来到高美馆附近，
别忘了你过门不入的可能是一间充满豆香、美感和人情味的咖啡店。
Stain 渍咖啡
(07)5528175
周一~五 12:00~21:00
周日、六 10:00~19:00
高雄市鼓山区美术南五街48号
感谢收看，取材日期:2014.8.31。