※ [本文转录自 HsinTien 看板 #1JqRJ_pd ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: HsinTien
标题: [食记] 新店 好食咖啡 每日限量手工甜点
时间: Fri Jul 25 09:37:58 2014
餐厅名称：好食咖啡
消费时间：2014/7
地址：新北市新店区北新路一段271巷45号
电话：(02)2911-4660
营业时间：周一-周六 10:00-19:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/380752094
纯文字心得↓
最近的目标就是不断攻略活动范围内的咖啡馆下午茶
今天造访的也是一间位置超级隐密的住宅区咖啡店
它并不难找，只是想轻松找到它需要一些技巧
千万不要按照地址寻觅，你会以为自己走进了城市迷宫
从捷运新店区公所站一号出口右转走到中华路47巷转进去就会看到了
入店便见吧台、几张桌椅，距离宽敞舒适，毫无压力
美丽亲切的老板娘秉持着和邻居交朋友的初衷创立这间店
MENU虽写着“没有华丽的装潢”，但在我看来这一切已十分足够
熟客们都知道，要想得知老板娘的每日现作甜点是什么的话
便是在接近中午时，去逛逛好食咖啡的粉丝专页噢
我可是有做功课，知道今天有心爱的柠檬塔
▼冰美式咖啡 90元
咖啡香气浓厚甘醇，酸香气息入口即消散，偏苦但不涩
▼柠檬塔 70元
柠檬馅的歪斜是我移动盘子时，手残一掌劈下...懊悔了半天
塔皮不论底部或侧边都非常厚又扎实，馅和皮的厚度几乎一样
柠檬皮丝不仅装饰在表面，而是整个馅内都混合著，自然是更加清香
柠檬馅口感细滑，酸中带点皮丝的微苦，像直接吃柠檬片般
搭配底下的甜塔皮一同入口，两者综合下平衡出来的酸甜滋味棒极了！
不过靠近尖端局部的皮或许吸收了水份而变得较软
接近侧边的塔皮则仍然酥脆带着浓浓奶香，更为美味
▼巴斯克蛋糕 70元
Basque源自于法国的巴斯克海岸，是简单又受喜爱的一款蛋糕
早期是随家家户户喜好改变内馅的果酱口味
后期才发展出填入卡士达酱的吃法(好奇心驱使我google的结果XD)
从最外层的偏干易碎裂状态，到内层湿润松散
直至最中心点吃到伴随着香草籽的浓香卡士达酱
口感层层丰富，而甜度不高也诱使我多吃了好几口
外层比较干的部位味道像是喜饼里的奶油曲奇
好食咖啡不收取服务费用，但是服务态度极佳，丝毫不怠慢
整个环境满是慵懒与令人放松的缓慢节奏
期间看见前来聊天用餐的邻居们，以及配送原物料的业务先生
都和老板娘像朋友般自然的闲聊、互相关心，真的好喜欢这里的气氛
由于每日营业时间不长，加上有现做的蛋糕讯息
建议前往之前可先行查看确认噢！