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台中一直是我很喜欢的城市
每次去台中总会找一家有特色的小店坐坐
这次在网络上搜寻到这家超级梦幻的甜点咖啡店
期间限定千层还有舒芙蕾是他们的招牌
千层派可是要先预约保留的喔～～～不然就算有订位也不见得吃的到
卖完就没有了...
我预约的时候，店员有问我需不需要帮我们保留哪样甜点，所以我有请店员保留千层派
小梗甜点咖啡 Terrier Sweets 位于台中广三Sogo后面的明义街巷子里
还蛮好找的
店面不大，进门入口是吧台，吧台前有几个座位
再往里头有大约4桌的位子
这天我们是在二楼用餐
从楼梯往下拍可以清楚看到开放式的饮料吧台区
楼上的位子也不多，只有三桌四人位子，还有一个两人位子
二楼有片很大的落地窗户，采光很好，环境很舒服
在这边享用甜点，喝咖啡，聊聊天～～～好惬意
不过小梗有用餐时间限制，平日2小时，周末一小时半
（虽然说只是吃甜点，但一小时半实在有点短....）
入座之后，店员会给一张饮料ＭＥＮＵ
先选饮料，然后在下楼到蛋糕柜选蛋糕
我们大约是下午三点半到的，蛋糕柜里的蛋糕剩下不多
但每一个看起来都好美，好好吃的样子
在蛋糕前看来看去，每一个都好想要吃吃看
最后点了一个摆盘最梦幻的暧昧$150
听说这个也是小梗的招牌甜点之一
上层是白巧克力荔枝奶冻，里面包覆盆子奶油馅
玫瑰花瓣还有麦芽糖片做点缀
有发麦芽糖片中间有好几个镂空爱心吗？？？
光摆盘就好甜滋滋啊～～～真的是暧昧耶！
这张爱心更明显！
上层的荔枝奶冻酸酸甜甜的，搭配里头的覆盆子馅料，味道还不错
唯独下层的派皮有稍微硬一些，是比较可惜的
整体来说是还不错的一个甜点
是说仔先生这样一个“非常”不浪漫的男人好像不适合带他来这样梦幻的甜点店
他吃下这样美丽的甜点，评语竟然只有一句：好像蛋塔！
因为底下的派皮有点像是蛋塔下层的饼皮＠＠
再来这个我们期待已久的 期间限定千层$280 终于上桌
摆盘真的是超美又浪漫.....
一盘有三小块的千层派（还好我们今天是三个人来，一人一个不用抢）
上头都搭配了卡士达酱还有新鲜草莓
卡士达酱是有加入罗勒调味的噢，很特别
旁边粉色的是覆盆子冰沙
面对这样梦幻的摆盘，仔先生竟然又语出惊人的说出一个非常让人难以接受的联想
他竟然说这个千层派很像臭豆腐～～臭豆腐～～臭豆腐～～
诶...........虽然大小是蛮像的，但亏他想得出来！讲出来让人食欲大减啊～～
我觉得卡士达酱还蛮特别，搭配覆盆子冰沙一起吃还蛮好吃的
但是千层派有点太硬且稍油腻，不是很酥脆
以$280的价位来说，稍嫌贵了点
这个也是蛋糕柜上没有的噢～～
要另外跟店员点
是每日限量的 小梗舒芙蕾蛋糕$220
旁边一样有覆盆子冰沙可以加著吃
舒芙蕾是很耗工的一道甜点，最令人着迷的是那挖下去松软绵密湿润的口感
小梗的舒芙蕾比较干，搭配冰沙吃味道还算不错
但没有令人惊艳，所以也是稍嫌贵了点
仔先生对于这到甜点的评价是：好像鸡蛋糕
呃......被他这么一说，好像有点像....
饮料的部分，我点了招牌小梗鲜奶茶$130
鲜奶茶试用透明玻璃罐装的，就好像是牛奶瓶，很可爱
也很好喝噢～～喜欢鲜奶茶的人一定要点来喝看看
哈～～这是我帮仔先生乱点的，其时是自己想喝看看
桑梅鲜果冰茶$130
喝喜来酸酸甜甜的，但有点人工的感觉，不是很新鲜的那种水果茶
所以我不爱
今天的甜点配上饮料，仔先生一直被红色梦幻围绕着啊～～～有点为难他了（笑）
最后是我朋友点的抹茶欧蕾$140
味道还不错
一个下午茶吃下来，我们三人花了$1050
实在有点惊人啊～～
整体来说，小梗的甜点不算差
小蛋糕系列还蛮不错的
但限定的千层还有舒芙蕾没有网络上大家说的那么好吃，价位也有点太高
（也可能是个人口味的不同）
值得赞赏的是每一个甜点的外形精致度还有用心
让每一个甜点都是一个艺术品似的，让人舍不得吃掉
如果能兼顾到口感会更好
另外周末的时间限制还蛮严格的，真的只能坐一个半小时
店员会来跟你说下一组预约的可人已经到了
我们只好立马把剩下的饮料喝光，总不能让已经预约的客人等吧～
压力颇大的～
有机会来到台中可以来品尝一下梦幻的甜点喔！
小梗甜点咖啡 Terrier Sweets
电话：04-23198852
地址：台中市西区明义街52号
营业：13:00 – 21:00 周一公休