[食记] 台北车站 法式越南风 LEE'S Sandwiches

楼主: sorimachi18 (森)   2015-08-17 11:14:20
2015年8月
美国三明治连锁品牌LEE'S Sandwiches 海外的第一家分店在台湾开幕了,
开幕当天立刻前往共襄甚举,
果然才刚刚中午,门前已经聚集非常多的排队人潮。
连开幕的早鸟优惠号码牌,早在活动开放的同时瞬间秒杀,
让人更加迫不及待想要赶紧尝鲜一下。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/434473205
(无音乐。有图真相网志好读板)
餐厅内座位不太多,
顶多可坐20个人,
不过还好店内主打多为轻食,
所以流动率还算快。
更有整片玻璃窗可检视厨房内的一举一动,
让大家看得安心吃得更加放心。
排队等候时,
店员更贴心送上泰式奶茶让大家消暑一下,
不过或许这是正宗的泰式口味,
喝了一口,甜度真的有瞬间蛀牙的危机,
蚂蚁人应该会很爱。
整体来说就是以法式越南三明治为主轴,
搭配些炸物、轻食和饮料。
面包的选择上则有法国面包及可颂两种,
结合了法式风格和越南特色,
是种在台湾少见的口味。
"蔓越莓义式苏打"$78
除了酸酥甜甜的口感,
还可以尝到整颗蔓越莓果实,
整体喝起来清爽消暑,
还可缓解腻口的感觉。
"招牌咖啡"$98(大)/$128(特大)
标准的越南咖啡口味,
咖啡中加入炼乳调味,
喝起来有点可可+咖啡的鸳鸯口感,
整体十分浓郁,带点微微的苦,
不过加了炼乳调制后味道分布变的平均,
应该算是能符合大众口味。
"欧洲风味三明治(活力总汇)$108(五吋)/$188(10吋)
可选择可颂或法国面包搭配。
基本的配料都是由起司、醃黄瓜、义式辣椒、红洋葱、黄芥末、美乃滋、美生菜和牛番茄组成,
而总汇的部分则是另外包含了火腿、火鸡肉和烧烤牛肉。
整体配料丰富,
一层层的口感总合在一起,
虽然十分契合,但也没有谁抢了谁的风采,
加入蔬菜除了口感上较清新爽口,
更能提升整体湿润度,
不致于干硬难下咽。
总括来说,虽然表现中规中矩,
但却跟一般吃过的可颂三明治大同小异,
没有特别让人难忘之处。
"亚洲风味三明治(特选总汇"$98(五吋)/$158(10吋)
基本配料有特制醃萝卜、洋葱、香菜和墨西哥辣椒,
而总汇的部分则加入了里肌肉、特制肉冻、越式火腿及特制肝酱。
其中较特别的肉冻竟然是由猪耳朵组成的,
所以吃起来有点脆脆的口感,
和不同的肉片搭配滋味丰富许多。
加上了香菜果然口味立刻变得十分亚洲风。
整体来说,因为没有其他的酱料搭配,
所以一口咬下觉得比较干硬,
没有多余的水分,只能边吃边多喝几口饮料。
味道上也较单调,
或许喜欢清淡口味的朋友会接受度高一点。
"酸辣鸡翅"$88/5支
虽说是鸡翅,
不过全是鸡小腿的部分,
外层没有裹粉,
所以虽不至于酥脆,
也炸的香气十足。
内部也还算软嫩不柴,
保有一些肉汁。
鸡小腿部分事先有醃过,
所以尝起来有淡淡咸香,
但跟酸辣丝毫扯不上任何关系,
一度还以为是不是该另外沾酱.....
总之,虽然表现得有一定水准,但只要别把酸辣两个字摆在心上。
整体来说,算是种新鲜的尝试,
有许多台湾不常见的配料和风味,
虽然吃完没有让人意犹未尽,
但来尝鲜一下也算是种特别的体验。
LEE'S Sandwiches
电话:(02)2370-0378
地址:台北市中正区忠孝西路一段36号1楼
(捷运台北车站M6出口)
*此文同步发表于OpenRice*
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