[食记] 吴宝春麦方店-高雄店

楼主: alittlebe (心想事成)   2013-12-17 00:12:22
餐厅名称:吴宝春麦方店-高雄店
消费时间:2013/12
地址:高雄市苓雅区四维三路19号
电话:07-335-9593
营业时间:10:00-21:30
图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/327662798
吃过吴宝春师傅的冠军面包“酒酿桂圆面包”已经好多次了
因为妹妹的公司就在吴宝春面包店的斜对面,呵呵
加上我爸超爱吃这种带有咬劲且有淡淡的桂圆香和酒香的面包
所以只要爸爸想吃的时候,妹妹就会去买了假日带回来呢!!
面包提袋,印象中换过好几款了,之前去台北“松菸诚品”时也有间吴宝春的分店
店门口排队的人潮也是相当可怕,我和阿肥看了都打退堂鼓了,哈哈
以上是冠军面包的简介,每天面包还没出炉前就会有很多客人在店门口排队
我和阿肥很久之前也去排过一次
店员会出来拿茶让排队等待的客人解渴,同时也满有礼貌的
虽然很久没去排队了,但我想人潮应该还是一样络绎不决
酒酿桂圆面包 350元,用纸袋装着,别看好像小小一个
其实个头相当大,而且很重,真材实料
以下是官网的成分介绍:
【全素+酒】
台湾面粉、自制老面、东山烟燻桂圆、法国红酒、加州核桃
热量 248大卡/100g,本商品9份
台南东山乡古法烟燻的龙眼干、混合红酒、核桃及老面创造出“酒酿桂圆面包”
一举攻下2008年“乐斯福杯”世界面包团体赛亚军
如果说荔枝玫瑰面包是完美的技术展现
酒酿桂圆面包则是吴宝春更深层内敛的情感表达。
〈资料来源:吴宝春麦方店〉
真的超大颗,其实一颗350元我觉得久久吃一次还好
很适合买来当伴手礼送人,也因为真的超耐吃的
一口就可以嚼上好久,而且愈嚼愈香唷!!
在切的时候花了我一番工夫,因为不太好切,面包相当的扎实
里面的孔隙大小不一,外皮比较硬一些些,面包本体满不错吃的!!
而且吃的到核桃、桂圆,多层次的口感,味道也相当的丰富!!
葡萄奶油 50元
看了官网的介绍,葡萄干来自加州
内馅有香浓的奶油味道,搭配上松软的日式面包,整体口感还不错喔!!
奶油埃及 40元
这款也是属于日式风味的面包,没有内馅,就面包的外表上抹上奶油和细砂糖
口感算是比较扎实一点,我入口的时候有吓到,原本以为是松软的台式面包口感,哈哈
最后附上高雄店的面包出炉时间表
〈资料来源:吴宝春麦方店〉
吴宝春面包店里头贩售的面包满多样的
有台式、欧式和日式面包,满足各种不同客层的味蕾
现在,吴宝春师傅也在台北松菸诚品B2开设分店
以后想吃就不用等回南部了,呵呵
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2013-02-17 00:40:00
台北很多口味吃不到 羡慕>///<

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