看到你的问题，让我想到我年轻的时候也有相同疑问
但随这年龄的增长，与看尽人情冷暖后，我后来有了答案
1.男方约女方在高级餐厅吃饭，想必是对女方有意思，女方也不是笨蛋，怎么会看不出来，既然他给你机会了，就是要把握当晚的气氛，努力逗他开心，最后还要很绅士的帮他付钱。真正的高手，当晚就可以达阵了，结果……唉……。而且阿，真正的高手高高手，以后都不用再请了，搞不好都是对方付钱，不过前提是当晚你要表现好才对。
2.如果你不是高手，那也可以在很绅士的付完钱后，不着痕迹的提一下：[其实我从来没有请过人来吃过这么好的晚餐，希望这顿晚餐你很满意……………..不过我们下次换个地方吃吧，不然之后约妳出来只能吃土了。]
如果女方的反应是：谢谢你，我今晚很开心，吃什么不重要啦，下次我也可以自己出阿。
那就恭喜你，这个女的一定要把他娶回家
但如果女方是说：也好阿~那下次你要请我吃什么？
那你就是遇到高手了~~他竟然可以不着痕迹的要你下次请他还脸不红气不喘的，但你以为这是最狠的吗??
“也是啦~不然你下次请我吃xx就好了~~”
连叫你请什么都决定好了….还不逃吗???
说到这，你一定很纳闷，为什么还是你付钱??
阿不是你约人家的，餐厅也是你挑的吗?为什么女生要花几千块陪你吃饭，又不是他带你出场的，谁叫你要约人家~~~
但如果是女方选的餐厅的话，情况就又不一样了
一开始就要先不着痕迹的说：哇~你好有品味喔~这家餐厅超多人推的(先恭维她一下)，but…最近有点拮据，我可能请不起你也，不然我请你吃xx好不好?
如果女方说好，那换另一家还是你要请，但至少比较没那么惨，吃完你再决定要不要有第二次
也有可能遇到好女孩，直接说”没关系啦，我们各自出就好了”，不过应该比较难
总而言之，对女孩而言，第一次约会的印象很重要
你应该把重点放在约会的内容而不是谁付钱
但是要懂得止血，不要不知不觉养了一个公主才来抱怨
祝你下次约会顺利喔