[情报] 斜角巷&贝克街专访 时尚与桌游的完美结合

楼主: boardgamelov (桌游爱乐事)   2014-11-10 18:13:17
桌游爱乐事网站图文连结:http://goo.gl/rkPqp8
斜角巷和贝克街专访 时尚与桌游的完美结合
秋日午后,伴着暖和的阳光,爱乐事来到了锦州街。对街座落着的二层楼建筑散发出欢笑
与热闹的气息。推开店门,感受到迎面吹来的热情,这就是我们此行的目的地—贝克街桌
游店。
一进门,仿佛回到一年多前斜角巷刚成立那时刻,熟悉的老板Sam、老板娘力嘉、以及众
多当年一起玩农家乐的店员们,都是从斜角巷时期开始就一路走来的战友。这种坚定的伙
伴情谊,就是Sam能够在两年内成立第二家直营店—贝克街的秘密吧?
今天,就让爱乐事来为各位众多的桌游玩家们,揭开斜角巷和贝克街的神秘面纱吧!
爱乐事:Sam,好久不见,谢谢你今天愿意接受我们的访问。
Sam:别这么说,能够被采访其实满有趣的(笑)。
爱乐事:第一次接受访问吗?
Sam:其实前阵子有杂志来采访贝克街,不过那是介绍店家,直接面对面接受这样的专业
访谈真的是第一次。
爱乐事:会有点紧张吗?
Sam:还好啦,反正你问什么我就照实回答什么(大笑)。
爱乐事:OK,那我们正式开始囉。请问你是如何踏进桌游这一行的?玩桌游的时间大约
有多久呢?
Sam:其实,我一直想要开一间店,只是最初没有很具体的概念。大概是2009年的时候,
我第一次在小古桌游接触到桌游,第一次好像是玩富饶之城吧。就觉得:“天啊!这世界
上怎么有这么好玩的东西!”当下我就决定自己要开桌游店了。
爱乐事:原来如此,富饶之城这款经典游戏也是我第一款接触的游戏耶,那你最喜欢的是
店内每日员工交流用的农家乐吗?(笑)
Sam:其实都不是,我最喜欢的游戏是山中小屋!
爱乐事:是噢?真是令人感到意外,为什么是山中小屋?
Sam:那时候玩到山中小屋的时候,也是我刚玩桌游没多久的事情,第一次碰到有游戏那
么的具有情境感,剧情超棒、有50几种剧本、而且规则其实不复杂,当下就完全地被迷住
了。
爱乐事:所以Sam觉得,情境感是桌游中很重要的元素囉?
Sam:嗯…没错,毕竟玩游戏的时候,如果能身历其境体会一个故事,那不管对于新手还
是老手来说,都是很棒的一件事情。但是另外一个很重要的原因是,山中小屋简单好上手
,我觉得这也是很重要的。
爱乐事:那从一个桌游爱好者,转变成经营者,过程中有没有遇到什么阻碍呢?
Sam:以现在的心境来看,我会觉得创业碰到的每一件事情都是阻碍。毕竟跟上班领薪水
差很多,光是找店面、征人、营运、以及如何让客人有好的桌游体验…等等,都是很大的
难关。但这些问题都是可以克服的,当你克服了以后,这些东西就会变成你的经验,反而
不再是阻碍了。
爱乐事:这样讲起来真的是有种苦尽甘来的感觉呢。
Sam:嗯,经你这样一讲,确实是啊。
爱乐事:那为什么第一间店(斜角巷)要选择开设在大直呢?
Sam:其实理由很简单啦,因为我住那里,附近又有实践大学,总是想要离家近一点,顺
便能回馈街坊乡里。
爱乐事:斜角巷能够获得这么大的成功,想必一定有许多重点。能请Sam分享一下你觉得
要经营好一间桌游店,需要具备哪些要素吗?
Sam:我认为桌游店最重要的,还是在服务跟教学。所以最重要的就是我们店内的伙伴,
一定要不断的学习,并且在服务还有教学技巧上精进。员工的育成跟训练是我们认为最重
要而且也一直在做的事情。
爱乐事:确实,从以前斜角巷时代,大部份的工作伙伴们现在都还在与你一同奋战。
Sam:这是我们自己很坚持的一点,如果一间店连工作伙伴都留不住的话,很难说一直长
久经营并且让顾客真心的喜欢你,至少我是这么认为的。
爱乐事:原来如此。我第一次踏进斜角巷的时候,看到有桌游店跟Lounge bar作结合,风
格很新颖,是一开始就计画好的吗?
Sam:其实也都是机缘啦,我开店之前去世界树和桌弄的时候,就满喜欢他们的装潢,所
以自己开店的时候也想要有独特的风格,希望社会大众对桌游的观点可以摆脱很宅的刻板
印象。当时很想要把桌上游戏打造成一种高时尚、感觉很潮的店,所以有特别留意这家店
,刚好他们也想找人分租,所以一切就水到渠成了。
爱乐事:这个策略其实相当的成功,现在斜角巷周末没订位的话,根本没位子呢!
Sam:感谢各位玩家们的支持,我们还是会想办法能服务到更多的客人的。
爱乐事:所以才希望能开设第二间店(贝克街)吗?
Sam:确实是这样没错,而且我们也想做些转变。
爱乐事:还有什么原因,让你想开设第二间店(贝克街)呢?为什么要取名为贝克街而不
是斜角巷二店呢?
Sam:其实我当初会想要创业,某方面来说就是有点不太想过一成不变的生活。今天斜角
巷已经发展得很成熟了,但是我觉得还有所不足。因此我决定要开设另外一家,完全不一
样的店!这也就是为什么,贝克街不会被叫做斜角巷二店的原因。
爱乐事:完全不一样的店?这部分能请你说明一下吗?
Sam:其实斜角巷一开始的定位就很清楚,它是一间很时尚的店,直白一点就是想打造成
很“潮”的一间店,让桌游在一般大众的心中那种宅的刻板印象被改观。这也反映在店内
主要陈列的游戏(party game)以及员工的风格上。但桌游除了这些以外,一定有另外的
领域或是特色。我们希望想要更了解桌游的人,可以有一种深入探索桌游世界、享受思考
与推理乐趣的地方。所以这边才取名叫作贝克街。
爱乐事:难怪,这边的装潢跟风格都很有推理小说的风格,甚至有点文青的感觉。
Sam:没错,贝克街主要就是想要让已经喜爱上桌游的朋友们,透过思考与推理的过程,
更加深入的探索并了解桌游的文化,简单来说也是想把桌游塑造成文青风格的一间店。
就是因为这两间店其实完全不同,我们才会启用另外一个店名,并且做一个大胆且独特的
改变,希望能带给玩家们一个全新的体验。
爱乐事:从你的开店理念跟规划看来,你确实是思考了很多。那我们想请教一下,现今台
湾整体桌游市场是在成长的,请问你预期接下来桌游产业会发展得如何呢?
Sam:因为我主要是经营桌游店,可能我就以桌游店的角度来分析吧。现在也有许多玩家
自己买游戏,自己揪在家里玩。那桌游店到底优势在哪里?老话一句,还是服务跟教学,
如果你的店内服务人员没办法让顾客有好的桌游体验,那么玩家可能会来个一次两次,但
是真的无法长久跟大家培养坚定的情谊。其实作桌游店到后面,跟玩家就像是朋友一样。
爱乐事:就像我每次都来跟你一起玩农家乐一样吗?
Sam:哈哈,有点像这样子。你会跟很多老玩家变成朋友,一起在桌游的世界里面成长、
一起推广游戏、甚至最后成为伙伴。像我们店里的一些工作伙伴,一开始都是店里的常客
,久而久之越来越熟,就直接一起跳进桌游圈子来打拼了(笑)。
总的来说,我觉得桌游店应该要加强员工的训练,提升整体素质,让大家来过桌游店以后
会推荐说“真的很专业、服务很好、教学很棒!”这样的话,我觉得对台湾的桌游界来说
,是有很正面的帮助的。
爱乐事:最后,请问对于有志开桌游店的后进们,Sam可以给大家一些建议或鼓励吗?
Sam:嗯,入这行很容易,但是要坚持下去,却很难。如果真的要开桌游店,一定要很有
热情,当你困苦时,想想自己的梦想,才有办法撑下去。
爱乐事:感谢Sam在百忙之中抽空接受我们的专访,谢谢!
Sam:谢谢大家!
作者: fy2150 (水蛙)   2014-11-10 19:28:00
桌游很神奇,可以拉近人与人之间的距离

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com