※ [本文转录自 Food 看板 #1QRP-I9l ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] 三星园抹茶 民合茶屋
时间: Sun Jan 28 18:01:45 2018
餐厅名称：三星园抹茶 民合茶屋
消费时间：2018年1月20日
地址：高雄市新兴区民族二路50号
电话：(07) 226-1616
营业时间：每天 10:30~22:30
每人平均价位：120~300
推荐菜色：将军的柔情、山城宇治金时、倾城莓姬、千代花魁
官网：http://www.mitsuboshien.com/
FB粉专：https://www.facebook.com/mitsuboshien/
图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224594321
上星期周末我回到高雄，
在1/20(六)那天我约了一位高中同学一起到民族路上近六合路口的 "三星园抹茶民合茶屋"
吃下午茶，
这家从捷运信义国小站5号出口出来走几分钟就到了呢！
三星园是日本京都宇治的一间历史悠久的抹茶品牌，
创立于天正年间(西元1573~1593年间)，
幕府时期可是御茶师中最高位的 "将军家御用御茶师" 哩！
登台首间店开设在高雄凤山的文山特区，
深受国内抹茶控们的喜爱，
目前高雄有3间分店，
台中和屏东各一间。
其中高雄每间分店的店名都取了 "xx茶屋" ，
民族路上这间叫做 "民合茶屋" 。
门面就很有日式风格了呢！
店内空间不大是狭长型的，
用餐区铺了榻榻米，
整个很有日本传统茶室的风格，
更特别的是有仿日式房屋墙垣和屋顶的装潢设计，
后面还有小小的庭园造景，
充满日式的优雅气氛呢！
来看这家的菜单吧！
这家供应了多款抹茶冰淇淋或霜淇淋圣代和抹茶饮品，
其中冰淇淋和霜淇淋还可以增加抹茶浓度哩！
有正常、加厚、特浓三种等级，
其中特浓是日本京都当地普遍的等级。
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抹茶甜点方面这家的抹茶生乳卷也相当热卖，
想吃的话可选择搭配生乳卷的套餐喔！
也可以买整合生乳卷回家跟家人或朋友们share。
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现在正值草莓季
三星园也推出了草莓季限定餐点哩！
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我们点的冰品登场啦！
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我点的是山城宇治金时，
冰淇淋选特浓的。
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两球抹茶冰淇淋底下有蜜红豆、白玉和抹茶冰沙，
上方撒了抹茶粉，
还挺丰富的哩！
用竹筒盛装着感觉很特别。
冰淇淋的抹茶味很浓郁又香醇，
香甜中带有抹茶本身的醇苦。
蜜红豆绵密又香甜，
白玉口感软Q，
抹茶冰淇淋跟蜜红豆和白玉搭起来就是绝配！
底下的抹茶冰沙味道更为醇苦哩！
不过会有回甘的尾韵，
滋味也超棒！
整体的抹茶味道较浓重，
我喜欢这样。www
同学点的是草莓季限定的 "千代花魁"
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从底下到上方依序为抹茶冰沙、巧克力脆片、鲜奶油、两球香草冰淇淋和新鲜草莓、
半片抹茶生乳卷，
最上方还有一颗糖渍草莓。
丰富又多层次，
从冰淇淋、冰沙到生乳卷、草莓一次满足！
接下来还要再介绍我在这家还曾品尝过的冰品。
将军的柔情
就是抹茶霜淇淋圣代(将军的眼泪)加抹茶生乳卷的套餐组合。
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抹茶霜淇淋底下有蜜红豆、白玉和玉米片，
霜淇淋上方撒了抹茶粉。
我是觉得无论是霜淇淋和冰淇淋的口感都很棒，
而且抹茶味都很浓郁很到位，
唯一的差别就是霜淇淋的口感相对较为滑顺，
冰淇淋则是比较扎实吧！
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抹茶生乳是以北海道生乳加入京都三星园抹茶制成的，
浓郁香醇充满抹茶本身的醇苦，
松软绵密抹茶蛋糕里面包著满满的抹茶生乳，
浓郁香甜又不腻，
生乳爆浆流出的样子超诱人的说。
草莓季的冰品我还很推荐这款 "倾城莓姬"
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抹茶霜淇淋周围摆了新鲜草莓，
底下有一球香草冰淇淋和玉米片、白玉等。
抹茶霜淇淋的香甜带微苦搭配酸酸甜甜的新鲜草莓，
组合出来的滋味真是绝妙啊！
"三星园抹茶" 一直算是国内很有名气的抹茶专卖连锁店之一，
可是到了最近才总算首次品尝到三星园的抹茶甜食和冰品，
印象真的非常好啊！
而且还是日本京都宇治当地老字号的哩！
这家的抹茶甜食和冰品的抹茶味都较为浓重风味更棒，
香甜之中带有醇苦及其回甘尾韵。
在三星园民合茶屋这样的日本传统茶室里享用着抹茶冰品，
感觉犹如身在日本啊！哈！
更有着独特的优雅用餐体验。 :D