台中的波屋BORU BORU开一小阵子了!!
完全走日式风格，里面也不只提供冰品
最近才比较有机会去吃
而且天气炎热，通常都毁想要吃冰解暑一下
所以推荐大家一间自己也爱的冰店
新鲜水果加上店家自己熬煮的水果糖浆，吃起来也比较安心一点
图文版：http://annieshing.pixnet.net/blog/post/448219088
文字版：
炎炎夏日，谁可以抵挡得住太阳猛烈的光芒
出一趟门简直就要被热晕好几次
幸好飘飘的口袋名单不少，现在又新增一家可爱的日式店面
在波屋的大门口就可以看到雪人微微笑
就算不是真的雪推成的，也可爱的想让人冲过去抱一下
波屋 店内走一个温馨日式轻松的风格
有窗边座位，吧台座位，还有榻榻米座位区
窗台上还有着猫咪散步的身影
就像在日式小木屋里面避暑一样的感觉
小巧的波屋，店里共有12种品项可以选择
主要是热食有：日式烤团子(白玉，芝麻，抹茶，南瓜，樱花)，麻糬紫米红豆汤
炸物有：炸起司球，炸红豆球
小点：芝麻蕨饼，日式蕨饼
冰的话品项就超多，全部都是新鲜水果加上自己做的淋酱，还有黑糖团子冰也是有的
浓浓日式风情
其实波屋BORU BORU的日文就是"球"的意思
看看雪人跟里面的烤团子都圆滚滚的多可爱
来这边就是要自己烤团子阿!! 去日本都不一定会有这种机会了~
现在还在台湾就可以亲自体验到耶
颜色不同分别是不同的口味
左而右是：南瓜，芝麻，抹茶，白玉，综合(粉红色是花见团子)
但是其实不会有什么很重的味道
因为毕竟还是真材实料的，并非香精也
自己烤团子的时候要注意的是，炉子本身会烫
手手要小心，不要就大辣辣的一大把摸下去了
事实证明烤团子也是非常需要一番工夫的
必须要细心的人来做
烤的时候需要手眼协调，不要把团子转一转就把团子掉到炭火里...
或是一不专心就会烤的中间一点黑黑
然后形成一面还没烤，另外一面已经冒泡泡的窘境
烤好就可以马上吃囉!!
不然会黏在盘子上面
飘飘自己最喜欢这一串彩色的综合团子
也没有什么特别的原因
单纯就是因为它很美阿~
我想把它的美味发挥淋漓尽致，我就是大偏心
连放在烤炉上的时候都对它特别照顾
沾日式甜酱油更好吃！！！
烤完一定要把上帮他拍照，不然就会跟我的一样变绉巴巴的啦 (哭)
但还是一样好吃，粘滑顺口里面整个幼绵绵的呐
比日式烤团子SIZE更大一点的炸红豆球跟炸起司球
酥的吃得出声音，烫的想要咬下去又咬不下去，眼泪要流不流的挣扎
这样的戏码大概是吃炸物时会上演 (笑)
起司啊~~~ (起司控上身)
里面有两种起司混和，真的是会牵丝牵很长可以比赛的那种
酥脆味香浓，热热的起司跟外层QQ的口感让人回味无穷
炸起司球
两种起司混再一起相辅相成的结果就是更美味
后来飘飘的朋友再度点它一盘，现炸马上吃超过瘾
炸红豆球
其实比较贴切的话应该说是红豆麻糬球
Q弹口感好蓬松，红豆馅又是真正红豆，不甜腻的正统好吃，压了还不会轻易凹陷
日式蕨饼
日本进口的蕨粉，再手工做成的蕨饼
日式的小点心中非常常见，简单，好吃，连长辈也可以接受的无负担下午茶点首选
夏天吃起来也不会腻口，因为不甜又不黏牙
没有胃口的时候也可以试试蕨饼，换个口味说不定也会爱上
紫米红豆麻糬汤
脑子里面所想像的日式红豆汤，里面真的都会有麻糬，这点飘飘真的大爱!!
因为飘飘本来就很爱有口感，有嚼劲的食物
而且这里面的麻糬还是烤过的，绝对要趁热吃
拉开的感觉超酷
我以前很爱玩食物，就会把它拉长长然后想办法包进红豆汤一起吃，实在很搞刚
哈哈哈
飘飘个人也觉得波屋就是有种默默的贴心
还体贴到万一爱甜点来到冰品店的女孩儿们刚刚好遇到好朋友来。。。
招牌雪人刨冰 $100
还有窗台上的猫咪影子
波屋里面真的到处都是猫咪的身影耶!!
配料一律都是店里面自己亲自制作
原来旁边的一壶是很烧的热仙草
食用方法是要从雪人的头上淋下去，刨冰雪人会像洗三温暖一样的变色
雪人从头的地方开始融化，慢慢山崩
烧仙草本身会有微微的甜度，对飘飘平常是吃微糖的程度来说，口味是恰恰好
配料的部分大约是蜜豆比较甜一些而已
其他觉得不够甜的话不用担心，还可以加上鲜奶油
这些用料实在，也把外面的糖水跟炼乳，换成了烧仙草跟鲜奶油
不敢说大家觉得口味哪边比较好
但是飘飘个人是会喜欢这种有质感的雪人刨冰的 XP
第一次来的人会推荐要点来吃吃看
奇异果冰 $120
这里除了绵绵的刨冰之外就都是真实的奇异果啊!!!!!!
连糖浆都是自己熬煮的奇异果糖浆
不得不说实在是用心
层层叠叠的奇异果身影
酸酸甜甜的滋味像我这种热爱补充维他命C的人大约会忍不住想要点
很清爽啊
亲亲苹果 $120
这些都是蜜苹果压!!!
不用说，糖浆也是自己熬煮的苹果糖浆了
里面带有一些细碎的果皮
苹果吃起来又清甜脆口
烧刨冰 $100
外观实在是太像蛋头了!! 好有趣 !!
蛋白霜包覆著整碗冰品，再用高温去定型，部分表面有点金黄
外层的蛋白霜最厉害的是口感像是棉花糖一样
放进嘴巴里面一下就会化掉，没有其他的味道
所以里面还有一层薄薄的红豆泥
更里面则是红豆刨冰，淋上炼乳就是红豆牛奶冰了
蜜糖番茄 $120
番茄我也爱耶!!
因为我们这次一共来了6个人，所以大家都可以分食，这样每种口味都可以吃的到
番茄我会爱的原因除了这几种水果我都很爱之外
蜜番茄它已经有醃渍过，而且通通去皮，冰凉酸甜番茄滋味深入心
很适合演你一口我一口的戏码，好甜蜜
黑糖团子 $120
一碗的团子就有9颗，而且已经是QQ烤过的口感
撒上黄豆粉覆蓋整个团子跟刨冰表面
这道就建议直接淋上黑糖浆最能够带出黑糖团子的味道
而且刚刚已经吃过热呼呼的烤团子，现在就来甜口味的黑糖团子当作压轴
刨冰上的团子还是要尽早食用，不然会越来越硬唷
为什么说到处都是猫咪的身影呢??
有没有发现刚刚冰品后面的白色大壁画里面暗藏猫咪
然后竟然还是很有才的老板画的，让我一脸不可置信
然后我们坐的榻榻米座位区的壁画里面也都是猫咪
仔细看连摆饰也都是耶!!!
不过言归正传啊!! 波屋这次虽然是店家邀请飘飘去的
但的确是一家我会一直去的日式下午茶店
环境餐点都在水准之上，价钱也都合理
不论咸的甜的，冰的热的也都通通包了!!
最喜欢的还是自己烤团子的感觉，烤完的话呢~~~最喜欢花见团子沾甜酱油的口味 (单纯只因热爱粉红色==)
炸物我爱炸起司球
冰品推荐雪人跟蜜番茄
好朋友来的话就乖乖地吃紫米红豆麻糬糖吧~~~(贼笑)